Волгоград. Меню новогоднего стола
Добавить в избранное
Св. о рег. СМИ No ФС77-26783
Прожиточный минимум в ВолгоградеНовости ВолгоградаБаня уплыла по ВолгеЧтобы обратиться к Президенту нужен паспорт
Главное
  
Курс валют
1 USD = 59.3700 руб.
1 EUR = 63.1222 руб.
Погода в Волгограде
Температура: -2 .. -4В° С.
Влажность: 75%
Давление: 757 мм.рт.ст.
Ветер: Вос 4 м/с
 24 января 2018 11:03 

Меню новогоднего стола

 01.12.2011 17:10

 

Что же, новогодние праздники приближаются к нам с каждой минутой – поздравляем вас с этим. Однако вместе с торжественной атмосферой и подарками от Деда Мороза они приносят еще и массу головной боли. Одним из главных вопросов становится вопрос «а что приготовить?». В принципе, новогодний стол мало чем отличается от обычного праздничного, хотя и имеет кое-какие свои традиционные атрибуты вроде мандаринов и шампанского (в нашей стране, по крайней мере). Чтобы, быть может, немного облегчить ваши думы и натолкнуть вас на какую-нибудь идею, предлагаем вам один из тысяч возможных планов меню ночи с 31 декабря на 1 января.

Начнем, пожалуй, с закусок – ведь хорошие трапезы всегда начинаются именно ими. Для разнообразия и разогрева аппетита (а ведь для этого аперитивы и служат) предлагаем приготовить пирожки с сыром бри, для выпекания которых необходимо будет приготовить слоеное тесто. Чем-то они напоминают маленькие грузинские хачапури, однако сам сыр придает закуске совершенно иной, уникальный вкус. Маленькие рулетики с перепелиными яйцами и лососем, бутербродики с тосканской пастой – два других неплохих варианта.

Гвоздем вечера может стать не традиционная свинина или курятина, а такой оригинальный и невиданный деликатес, как жареные перепела, маринованные в меду и соевом соусе. Очень важен именно этот маринад. Подавать с клюквенным соусом, картофелем и красным вином. Пальчики оближешь! В принципе, поскольку перепела достать не так то и просто даже в современном мегаполисе, его можно заменить на обыкновенную курицу или индейку – вкус изменится, но не принципиальным образом. Сойдет, как говорится.

И, разумеется, десерты. Для интереса, можно приготовить даже несколько, и подавать их по очереди. Некоторым хозяйкам очень хорошо удается крем-брюле из нежирных сливок или даже жирного молока, некоторым – аутентичная австрийская шарлотка с яблоками, некоторым – шоколадные пирожки с жидкой начинкой, мороженым и клубникой. Словом, насколько ваша фантазия позволяет, настолько и можно «разойтись» в приготовлении десертов – в любом случае, это не самое главное яство вечеринки.

Напитки, разумеется, необходимо сочетать с блюдами, которые вы планируете поставить на стол. К красному мясу, если таковое будет, лучше всего подавать красное вино, к рыбе и морепродуктам – белое, к курице или вышеупомянутым перепелам подойдет и то, и другое.

Постоянная ссылка:

Губернаторская елка прошла в Волгограде

  Сегодня в Волгограде прошла губернаторская елка. Более пятисот воспитанников детдомов и школ-интернатов Волгоградской области смогли посетить мероприятие. С наступающим Новым годом детей поздравил губернатор Волгоградской области Анатолий Бровко. Глава региона пожелал детям, чтобы новый 2012 год стал для них годом новых открытий, достижений и побед. Для гостей праздника в областной филармонии была представлена рождественская сказка литературно-хореографическая композиция «Щелкунчик...

  27.12.2011 21:34 

В Волгограде начинаются новогодние массовые мероприятия

  В главную ночь года, с 31 декабря на 1 января, праздничные программы пройдут во всех районах. Как рассказали в пресс-службе мэрии города, организаторы подготовили для волгоградцев концерты и театрализованные представления, молодежные дискотеки и творческие конкурсы, игры и викторины. В ночь с 31 декабря на 1 января на площади Павших борцов будет идти общегородская концертно-развлекательная программа «Новогодний...

  21.12.2011 10:34 

Волжский готовится к новогодним и рождественским праздникам

  В администрации г. Волжского состоялось рабочее совещание по подготовке к новогодним и рождественским праздникам. План мероприятий утвержден постановлением главы города Марины Афанасьевой. Согласно документу новогодние елки будут установлены в сквере у памятника Ф.Г. Логинову, у боковой сцены ДК «Волгоградгидрострой», на центральной площади города, у торгово-развлекательного комплекса «ВолгаМолл», на площади Свердлова (оформление дюралайтом растущих елей) и на...

  09.12.2011 22:28 

Меню новогоднего стола

  Что же, новогодние праздники приближаются к нам с каждой минутой – поздравляем вас с этим. Однако вместе с торжественной атмосферой и подарками от Деда Мороза они приносят еще и массу головной боли. Одним из главных вопросов становится вопрос «а что приготовить?». В принципе, новогодний стол мало чем отличается от обычного праздничного, хотя и имеет кое-какие свои...

  01.12.2011 17:10 

Вырубку леса остановит патруль

  В связи с приближением Нового года, в целях незаконной вырубки хвойных насаждений, МУ «Горэколес» проводит патрулирование лесополос Волгоградской области. На данный момент уже зафиксирована вырубка трех молодых деревьев, установлены виновные, материалы по делу переданы в УМВД Красноармейского района. Ущерб от незаконных деяний превысил 9 тысяч рублей. За незаконную рубку, повреждение лесных насаждений предусмотрен штраф: для граждан он составляет...

  01.12.2011 15:08 

Детский металлический конструктор Meccano

Детские конструкторы meccano изобретены британцем Франком Хорнби, они бывают пластмассовые и металлические, и отличаются от остальных тем, что все элементы конструктора соединяются с помощью болтов и гаек. Благодаря этому, играя с этим конструктором, ребенок великолепно сможет развивать мелкую моторику, координацию движений, а также приобретет навыки сортировки, научится разбирать инструкцию самостоятельно, читать чертежи и т.д. Конструктор meccano позволит каждому...

  21.10.2011 13:56 

«Билайн» превращает слова в подарки и запускает предновогоднюю акцию для своих абонентов

Группа компаний «ВымпелКом» (товарный знак «Билайн») поздравляет всех с наступающим Новым Годом и объявляет о начале предновогодней акции «Превращай слова в подарки». Главный приз – туристическое путешествие. Для того, чтобы принять участие в акции, необходимо с 20 ноября 2006 года по 20 января 2007 года позвонить по бесплатному номеру 0550 и зарегистрироваться в качестве участника. В акции...

  21.11.2006 15:32 
Фильмы
Би-2 11 апреля ВолгоградРомео и Джульетта | НЭТ"Земляне" 7 апреля ВолгоградРомео и Джульетта | НЭТ
 новостей
Голосование
Как Вам Волгоградский губернатор и его команда?
Подписка
Подпишись на все новости Волгоградской области!
E-mail:
Загружается, подождите...
Студия дизайна "Сфера"
1003
2203
страницы
6797
30279
   
info@volgogradinform.ru