Какие витамины рекомендуется принимать в профилактических целях

Польза для женщин и мужчин

Поступление токоферола в подходящих дозировках обеспечивает следующий результат:

• Замедление процессов старения. Доказано, что действие вещества направлено на исключение вредного действия свободных радикалов на клетки организма.
• Положительное воздействие на работу системы кровообращения, что сказывается и на работе половой функции.
• Защита молекул тестостерона от разрушения, что нормализует гормональный фон.
• Участие в процессе клеточного дыхания.
• Устранение проблемы бесплодия, повышение вероятности оплодотворения.

Мужчины и женщины должны знать, как принимать витамин E, ведь от этого зависит эффективность добавки и полученный результат. У мужчин при дефиците токоферола возможны сбои в работе скелетных мышц, в половой и кровеносной системе. Не менее важен элемент и для женщин, ведь его действие направлено на нормализацию работы половых желез и улучшение общего состояния в период беременности.

При этом токоферол все чаще назначается женщинам благодаря следующим эффектам:

• помощь в восстановлении месячного цикла;
• устранение нервозности, обеспечение дополнительного объема энергии;
• восстановление работы молочных желез.

Почему необходимо принимать витамины группы B

Они сконцентрированы в большом количестве продуктов в:

• морской рыбе;
•  ржаном хлебе, испеченном из муки I и II сорта;
• картофеле;
• курятине и мясе других птиц;
• крупах и бобовых;
• пивных дрожжах;
• яйцах;
• орехах;
• зелени, овощах, фруктах и ягодах.

Однако восполнить их дефицит одним лишь пересмотром рациона питания не всегда удается. Чтобы получить суточную норму витамина B1, которая составляет 1,2-1,4 мг нужно съесть 400 гр. мяса и 800 гр. ржаного хлеба. Для получения необходимого количества B2 потребуется 0,5 кг творога и 200 гр. печени. Но при термической и технической обработке продуктов они теряют полезные свойства.

Теперь представьте, сколько блюд, и в каком количестве придется употреблять в день, чтобы полностью покрыть недостаток витаминов группы В. Такая еда в скором времени непременно приведет к набору лишнего веса. Питаясь так, мы будем думать, куда деть эти килограммы, долго сидеть на диете, получать непосильные физические нагрузки в спортзале.

Именно поэтому нужно принимать препараты в виде таблеток, капсул или уколов.

Знакомство с витаминами

Витамины — это незаменимые для организма вещества. Они включены во все биологические процессы: рост, развитие организма, обновление травмированных тканей. От них зависит сон, аппетит, вес, настроение, состояние иммунитета, выносливость. Они влияют на либидо и сексуальную активность, на зачатие и вынашивание здорового потомства.

Витамины еще называют эликсиром жизни

От них зависит красота кожи, здоровье ногтей и шикарных волос, что особенно важно женщинам. Специалисты насчитывают 13 витаминов

Вот они: A, B1, B2, B5, B6, B9, B12, C, D, E, F, K, PP. Кроме них, еще есть витаминоподобные вещества. Одни витамины растворяются в воде, а другие — в жирах. По этому свойству их и делят на две группы. Растворимые вещества в воде не так опасны, как вторые. Бесконтрольное применение витаминов, растворимых в жирах, может иметь тяжелое последствие. Витамины первой группы не накапливаются в организме, они регулярно поступают с пищей, а вот жирорастворимые вещества запасаются впрок.

Противопоказания и передозировка

Главные противопоказания к приему токоферола:

• инфаркт миокарда;
• кардиосклероз;
• возраст до 12 лет.

Как долго можно принимать витамин Е? Средняя продолжительность приема добавки составляет 1-2 месяца. Курс лечения рекомендуется повторять после перерыва в 60-90 дней.

Стоит также знать, что прием вещества на протяжении более двух месяцев может стать причиной передозировки и опасен для организма. Продолжительность меняется с учетом текущих проблем:

• при беременности и угрозе выкидыша — до 2-х недель;
• при наличии болезней сердца — до 3-х недель;
• при проблемах с эрекцией — 30 дней;
• при болезнях мышц или суставов — 60 дней.

Последствия передозировки:

• тошнота;
• аллергия;
• тромбофлебит;
• усталость;
• головокружение;
• диарея.

В наиболее сложных случаях возможны следующие проявления:

• сепсис;
• почечная недостаточность;
• сбои в гормональном обмене.

Обзор витаминов группы Б

В нее входят 10 и более соединений, каждое из которых обладает определенными свойствами.

• B1 (тиамин) (Solgar, Витамин B1, 100 мг, 100 растительных капсул) способствует переработке ЖБУ в энергию.
• B2 (рибофлавин) (Now Foods, B-2, 100 мг, 100 капсул) ускоряет  метаболизм. Хорошо влияет на состояние кожи, слизистых оболочек, полезен для зрения.
• B3 (ниацин) (Nature’s Way, Ниацин 100 мг, Никотиновая кислота, 100 капсул) регулирует синтез белков и жиров.
• B5 (пантотеновая кислота) (Now Foods, Пантотеновая кислота, 500 мг, 250 капсул) отвечает за образование холестерина.
• B6 (пиридоксин) (Solgar, Магний, с витамином В6, 250 таблеток) активизирует выработку гемоглобина, эритроцитов. Благотворно воздействует на функционирование ЦНС.
• B7 (биотин) (Now Foods, Биотин, 5000 мкг, 120 капсул в растительной оболочке) высвобождает энергию из всех элементов, содержащих калории.
• B9 (фолиевая кислота) формирует ДНК, РНК и помогает развитию плода.
• Solgar, Фолат (как метафолин), 400 мкг, 100 таблеток способствует образованию красных кровяных телец, полезен для работы сердца.
• B12 (цианокобаламин) (Source Naturals, B-12, Таблетки для рассасывания под языком, 2,000 мкг, 100 таблеток) отвечает за работу ЦНС, способствует синтезу эритроцитов.

Холин

Специалисты до сих пор спорят, можно ли считать холин, содержащийся в яйцах, говяжьей печени, зародышах пшеницы и овощах семейства крестоцветных, 14-м по счету витамином (если да, то его обычно относят к семейству витаминов группы B).

Вот что говорит по этому поводу Джеральд Комбс, автор учебника «Витамины»:

«Очевидно, что есть случаи, когда животные, способные вырабатывать холин, также получают пользу и от холина в виде добавок. Если уж на то пошло, то и некоторые люди, а именно те, что употребляют мало белка, а следовательно, и метионина — первоисточника подвижных метильных групп, необходимых для выработки холина. Также я полагаю, что дополнительный прием холина будет полезен для людей, которые недополучают необходимые питательные вещества из-за несбалансированного рациона, связанного с болезнью, потерей аппетита, преклонным возрастом, бедностью и так далее.

Как правило, эти группы не учитываются при составлении рекомендуемых норм потребления, которые рассчитаны на среднестатистического человека (вот почему не приводится норма потребления для холина). Однако холин — это единственное питательное вещество, недостаток которого очень сильно увеличивает риск развития раковых заболеваний. Поэтому, с моей точки зрения, с нашей стороны было бы весьма недальновидно сбрасывать его со счетов».

Чем опасен излишек витаминов в организме?

Симптомы, указывающие на гипервитаминоз:

• Тошнота и диарея;
• Сонливость, вялость, выпадение волос;
• Плохой аппетит и потеря веса;
• Обезвоживание организма;
• Затруднённость движений;
• Развитие остеопороза;

Чтобы не допустить подобных проблем со здоровьем, любое употребление витаминов нужно согласовывать с вашим лечащим врачом.

Источники

• https://www.7ya.ru/article/Kak-pravilno-prinimat-vitaminy-2017/
• http://fitnessomaniya.ru/kakie-vitaminy-pit-uchimsya-pravilno-prinimat-vitaminy/
• https://yandex.ru/health/turbo/articles?id=6025
• https://kodelife.ru/kak-i-kogda-luchshe-vsego-prinimat-vitaminy/
• https://woman-delice.com/5-vitaminov-prinimat-kotorye-nuzhno-vsem-nam/
• https://ZozhMania.ru/vitaminy/kak-chasto-mozhno-pit
• https://LadyPlace.ru/health/kak-pit-vitaminy.html
• https://market.yandex.ru/journal/expertise/chto-nuzhno-znat-o-prieme-vitaminov-i-mineralov
• https://sportadvice.ru/kak-pit-vitaminy

Совместимость витаминов

Азбука витаминов→ Совместимость витаминов

| |

При выборе витаминных комплексов каждому из нас следует обращать внимание на то, насколько витамины совместимы между собой, особенно если мы собираемся воспользоваться сразу несколькими препаратами. Ведь в одних случаях витамины взаимно усиливают друг друга, в других нейтрализуют эффект или того хуже, могут спровоцировать нежелательную химическую реакцию организма. Поэтому нужно владеть информацией, какие витамины можно сочетать при приеме, а какие лучше не смешивать

Например, аскорбиновая кислота витамин С принесет больше пользы, если параллельно употреблять продукты с большим содержанием витамина Р. А ретинол витамин А, D, токоферол и витамины группы В лучше усваиваются при одновременном приеме витамина F. Действие витамина А усиливается благодаря сочетанию с витамином Е. При повышенном употреблении аскорбинки увеличивают также дозировку витамина В9.

Поэтому нужно владеть информацией, какие витамины можно сочетать при приеме, а какие лучше не смешивать. Например, аскорбиновая кислота витамин С принесет больше пользы, если параллельно употреблять продукты с большим содержанием витамина Р. А ретинол витамин А, D, токоферол и витамины группы В лучше усваиваются при одновременном приеме витамина F. Действие витамина А усиливается благодаря сочетанию с витамином Е. При повышенном употреблении аскорбинки увеличивают также дозировку витамина В9.

Бывает и наоборот. Прием аскорбиновой кислоты плохо сказывается на усвояемости витамина В12. Прием витамина В1 может привести к аллергическим реакциям, а параллельное употребление витамина В12 может усугубить аллергию.

Организм человека – это сложнейшие химические процессы внутри

Поэтому важно, чтобы системы не давали сбоев, а витаминов хватало для оптимальной работы всех органов. Нехватка только одного из элементов может отрицательно сказаться на действии других. Бывает, что врач назначает витаминный комплекс, состоящий из элементов, плохо сочетаемых друг с другом

Фармацевтическая промышленность уже давно решила этот вопрос, упаковывая совместимые витамины в капсулу одного цвета. Если вы видите, что в аптечной витаминной упаковке присутствуют разноцветные капсулы, значит вы будете принимать их поочередно в зависимости от цвета с определенным интервалом времени, чтобы одна группа совместимых витаминов успела усвоиться до того? как придется выпить другую цветную капсулу с другим «коктейлем» из сочетаемых витаминов.

Бывает, что врач назначает витаминный комплекс, состоящий из элементов, плохо сочетаемых друг с другом. Фармацевтическая промышленность уже давно решила этот вопрос, упаковывая совместимые витамины в капсулу одного цвета. Если вы видите, что в аптечной витаминной упаковке присутствуют разноцветные капсулы, значит вы будете принимать их поочередно в зависимости от цвета с определенным интервалом времени, чтобы одна группа совместимых витаминов успела усвоиться до того? как придется выпить другую цветную капсулу с другим «коктейлем» из сочетаемых витаминов.

Поскольку наука на месте не стоит, и ежегодно в мире появляются новые витаминные комплексы, то дискуссии медиков на тему совместимости не утихают. Идеальный витаминный комплекс включает в себя 10 минералов и 13 витаминов. К их приему следует отнестись очень взвешенно и сбалансировано. Между приемами несочетаемых элементов должно пройти от 4 до 6 часов. Именно столько времени нужно, чтобы одни витамины успели усвоиться до поступления в организм других. Тогда они не будут нейтрализовать друг друга.

Отдельные производители витаминов считают, что можно даже в одной таблетке вместить несочетаемые витамины, отделив их друг от друга специальной перегородкой. Но это ничего не даст, так как в желудке окажутся одновременно оба витамина, которые друг друга нейтрализуют.

Пункты, которые стоит помнить

Некоторые витамины, такие как витамины А, D, Е и К, являются жирорастворимыми и должны приниматься с пищей — часто с жирами — чтобы увеличить их всасывание или предотвратить проблемы с желудком.

Другие витамины, такие как витамин С, лучше всего действуют, когда их принимают на пустой желудок. Кальций лучше всего разделять на два-три отдельных приёма в течение дня.

Некоторые витамины и минералы имеют побочные эффекты при совместном приёме, такие как цинк и железо, и могут препятствовать правильному усвоению какого-то из них. Хорошей идеей будет принимать эти два минерала раздельно.

Чтобы предотвратить любые проблемы, которые могут возникнуть из-за передозировки определенного витамина, делайте заметки о своем ежедневном режиме приёма добавок и внимательно читайте этикетки.

• Учимся болеть… без лекарств. Лечение простудных заболеваний методами натуропатии
• Как защититься от химтрейлов и устранить их губительное влияние
• Метилсульфонилметан (МСМ): каковы его преимущества для лечения рака?
• Остерегайтесь новейших «диетических» причуд: искусственных подсластителей, обогащенных витаминами и минералами
• «Ложь кальция» или что нужно знать об остеопорозе
• Умершие доктора не лгут

Рекомендуем прочесть нашу книгу:

Диагноз – рак: лечиться или жить? Альтернативный взгляд на онкологию

Чтобы максимально быстро войти в тему альтернативной медицины, а также узнать всю правду о раке и традиционной онкологии, рекомендуем бесплатно почитать на нашем сайте книгу «Диагноз – рак: лечиться или жить. Альтернативный взгляд на онкологию»

Читать бесплатно

Мы распространяем правду и знания. Если вы считаете нашу работу полезной и готовы оказать финансовую помощь, то вы можете перевести любую посильную для вас сумму. Это поможет распространению правдивой информации о раке и других болезнях и может спасти чьи-то жизни

Участвуйте в этом важном деле помощи людям!

Поддержать проект

Норма витамина С для детей

Существует суточная доза, разрешенная детям. Соответственно, чем меньше ребенок, тем меньше доза принимаемого витамина.

В сутки здоровому ребенку необходимо:

• 1-3 года – 5мг.;
• 4-8 лет – 25 мг.;
• 9-13 лет – 45 мг.;

Прием витамина до года назначается только после посещения специалиста и сдачи анализов. Считается, что до 12 месяц младенец получает необходимую дозу с молоком матери.

Максимальная суточная доза для детей с дефицитом аскорбиновой кислоты:

• 1-3 года – 400 мг.;
• 4-8 лет – 600 мг.;
• 9-13 лет – 1200 мг.;
• 14-18 лет – 1800мг.

Витамин С детям с 3-х лет рекомендуется давать в виде капель, далее начинать с одной таблетки в сутки. Чтобы проверить наличие аллергии. И так до 5 лет, далее по 2 штуки в день. При простуде можно увеличить дозу до 3-5 таблеток.

Витамин С с глюкозой детям до 6 лет давать не рекомендуется, для них подойдут витаминные комплексы или просто витамин С. Суточная доза аскорбиновой кислоты с глюкозой:

• 6-14 лет – 50 мг.;
• 14 и далее – 50-75 мг.

Следует принимать если:

• присутствует недостаток аскорбиновой кислоты;
• резкий скачок роста у ребенка;
• физическая и умственная загруженность.

Детям до 3-х лет не дают препарат, ввиду аллергической реакции.

У детей проявляется дефицит следующим образом

• быстрая утомляемость во время игр;
• пониженный аппетит;
• бледная кожа;
• носовые кровотечения;
• болезнь дёсен;
• частые вирусные инфекции.

Длительный острый дефицит витамина приводит к цинге. Симптомы заболевания на ранних стадиях:

• боль в икроножной мышце, суставах;
• кровоточивость десен;
• сонливость, раздражительность;
• слабость, головокружение, повышенная утомляемость.

Витамин С для детей особенно необходим в период быстрого роста и развития, препятствующий заболеваниям дыхательных путей, пищеварительной системы и других органов.

Работа эндокринных желез зависит от поступления витамина С, без него может развиться анемия, что является дополнительным фактором ослабления иммунитета у детей.

Передозировка в организме ребенка проявляется вздутием, болями в животе, рвотой, потливостью, слабость, головными болями. К счастью, не склонен к накоплению в организме. Даже если ребенок съест суточную дозу за один прием, ничего серьезного не случится. Но большая доза опасна. Лекарства и препараты нужно хранить в недоступном месте для детей

Витамины группы В

Витамины группы В, включая тиамин, фолиевую кислоту и рибофлавин – могут помочь вашему организму функционировать лучшим образом и оставаться здоровым длительное время. Когда уровни некоторых витаминов группы B слишком снижаются, то вы можете почувствовать большую утомляемость, чем ранее. Путаница в сознании и анемия также могут диагностироваться в случаях сильной нехватки этих витаминов.

Большинство людей принимают витамины группы В либо в составе поливитаминов, или в виде капсул конкретного витамина B. Хотя эти витамины водорастворимы, лучше всего для вашего пищеварения принимать их с едой, и легче всего помнить о их приеме, если добавлять эти витамины к завтраку.

Есть некоторые доказательство того, что определенные витамины группы В могут мешать нормальному сну. Например:

Витамин В6 или пиридоксин, может вызывать яркие сны и может улучшить вашу способность запоминать сны. В небольшом исследовании давали студентам очень большие дозы витамина B6 в течение 5 дней и обнаружили, что их сны стали более яркие, красочные и причудливые, чем обычно. Поэтому, если вы хотите избежать этой проблемы, то принимайте витамин B6 утром.

Витамин B12 помогает организму вырабатывать энергию, и некоторые люди в различных исследованиях сообщали, что при приеме этого витамина в вечернее время делало их слишком энергичными, что не давало легко заснуть. Поэтому, вы можете принять решение о приеме витамина B12 в утренние часы. Дефицит витамина B12 был связан в некоторых исследованиях с плохим сном у людей с разными заболеваниями. Эта проблема может возникнуть потому что витамин В12 необходим для вашего организма при производстве гормона мелатонина, который помогает вам спать.

Также есть некоторые медицинские заболевания, когда назначают прием больших доз витамина В12, что может приводить к уменьшению времени сна. Но нет четких медицинских доказательств, что прием витамина В12 раньше или позже в течение дня может нарушить засыпание и сон. Если вы принимаете витамин В12 вместе с другими витаминами группы В утром, то у вас должна быть все хорошо.

И наоборот, вполне возможно, что ниацин, также известный как витамин B3, поможет вам заснуть. Неофициальные данные показывают, что прием большой дозы этого витамина помогает некоторым людям более легко засыпать. Однако, вы не должны употреблять спиртные напитки, когда принимаете ниацин, в виду того, что спирт может усилить влияние ниацина. Поскольку у многих людей больше шансов принять алкогольный напиток вечером, чем утром, это может усложнить правильное получение добавок с этим витамином.

Основываясь на всей этой информации, вы можете получить больше пользы, если станете принимать витамины группы В по утрам. Но если эти витамины не влияют на засыпание и ваш сон, то их вполне можно принимать и вечером.

Таблица с рекомендуемым временем приема некоторых витаминов и минералов.

Витамин D

Витамин D , называемый “солнечный витамином”, играет множество ролей в вашем теле. Он помогает держать вашу иммунную систему в хорошей форме, он работает совместно с кальцием для того чтобы построить ваши кости, и ваши нервы используют его для того чтобы нести информационные импульсы. Ваш организм вырабатывает витамин D, когда ваша кожа подвергается воздействию солнечного света. Но из-за что солнечное облучение может увеличить риск получить рак кожи, то вы можете дополнить приемам витамина D свой рацион питания, если его уровень низок в вашем теле.

Это жирорастворимый витамин, поэтому его лучше всего принимать с пищей, которая содержит немного жира. Однако, такая пища может быть завтраком, обедом, или ужином, в виду того что нет никаких доказательств, что поглощение витамина D более лучшее или более плохое в какое-то определенное время дня.

Некоторые людей сообщают, что витамин D может мешать их сну, особенно, если они принимали этот витамин поздно вечером. Известно влияние витамина D на уменьшение выработки гормона мелатонина, способствующего засыпанию. Однако не проводились какие-либо исследования по приему витамина D во второй половине дня или вечером и влияние этого приема на сон.

По крайней мере 2-ва исследования рассматривали тему – может ли прием больших доз витамина D нарушить засыпание и сон, независимо от того, когда эти дозы были приняты. Одно исследование показало, что женщины с рассеянным склерозом, принимавшие повышенное количество витамина D3 – 4,370 МЕ, что более чем в 7 раз рекомендуемой суточной дозы, демонстрировали более низкие уровни мелатонина в их крови. Женщины, принимающие 800 МЕ в день, не демонстрировали этого эффекта, и исследование не оценивало их качество сна, поэтому сегодня трудно сделать полные выводы.

Изменение выработки мелатонина организмом при старении.

Другое исследование показало, что пожилые женщины, которые пытались похудеть и, которые принимали 2,000 МЕ витамина D3 в день из-за того, что у них был выявлен дефицит этого витамина в крови, демонстрировали ухудшение качества сна. В выводах этого исследования было сказано, что подобный уровень дополнительного приема витамина D3 (2,000 МЕ и более) может привести к ухудшению качества сна у женщин после менопаузы с дефицитом в крови этого витамина.

Основываясь на этих данных, трудно сказать, что когда вам будет лучше принимать витамин D3 утром или позже днем, хотя некоторые люди сообщают, что им больше подходит по самочувствию утренний прием. При этом не было высказаны претензии по засыпанию, если принимались очень большие дозы витамина D3.

Магний

Магний – это минерал, который работает в вашем теле, чтобы регулировать работу нервной системы, контролирует кровяное давление и способствует укреплению костей (особенно в сочетании с кальцием). Большинство людей получают достаточное количество магния с пищей, но дефицит магния может проявиться в виде тошноты, потери аппетита, усталости и слабости.

Из всех витаминов и минералов, которые вы можете принимать, магний – это такое вещество, которое лучше всего принимать перед сном. У людей, которые страдают симптомом спазм мышц и сухожилий ног в ночное время, магний может помочь ослабить или полностью убрать эту проблему.

Магний может затруднить работу вашей пищеварительной системы и даже может способствовать послаблению стула. На самом деле, достаточно популярное средство от запоров содержит 1.200 миллиграммов гидроксида магния, которых обычно достаточно, чтобы усилить движение кишечника в течение 6-ти часов. Если у вас прием магния вызывает послабление стула, то можете попробовать снизить дозировку приема магния на 100 мг, чего бывает достаточно.

Рекомендуемые ежедневные нормы получения витаминов и минералов с пищей и с добавками.

Рекомендации для приема витаминных комплексов для взрослых

Чаще всего их назначают следующим категориям людей:

• лицам старше 55 лет. Действие направлено на поддержание организма и на укрепление костной ткани, так как количество кальция в таком возрасте резко уменьшается;
• существуют специальные поливитамины для беременных женщин;
• тем, кто проходит сложные курсы лечения, принимает гормональные препараты, антибиотики;
• спортсменам и людям с интенсивными физическими нагрузками;
• тем, кто проходит реабилитационный период после болезни, операции;
• людям, придерживающимся особых правил питания: веганам, вегетарианцам, во время длительных диет;
• людям, проходящим реабилитацию после лечения от алкогольной, никотиновой и наркотической зависимости.

Симптомы передозировки витамином D

Передозировка витамина D не только возможна, но и смертельно опасна. Она способна разрушить почки, печень, ЖКТ и сердечно-сосудистую систему.

Передозировка может вызвать:

• сильную жажду и потерю аппетита;
• диарею и рвоту;
• повышение температуры, боли в мышцах и костях;
• повышение давления и учащенное сердцебиение;
• психоз и др.

При возникновении хотя бы одного из симптомов после начала приема курса витамина D, необходимо немедленно обратиться за помощью!

Заключение

Витамин D, как бы необходим и полезен он ни был, следует принимать только посещения лечащего врача, который проведет необходимые анализы и рассчитает индивидуальную дозировку назначенной формы препарата.

Основные правила приема

Обычно в инструкции указано, как правильно применять препарат. Однако существуют общие правила приема, о которых необходимо помнить:

1. Витамины для лучшего усвоения лучше принимать утром, после завтрака.
2. Нельзя пить на голодный желудок или натощак.
3. Если комплекс в капсулах, то строго запрещается запивать его молоком, кислым соком, газированной (минеральной) водой и кофе. Иначе эти напитки вступают в реакцию с витаминами и минералами и часто вызывают нежелательные последствия, например, аллергию. И кроме этого, нарушается всасываемость полезных веществ.
4. Нежелательно принимать моно- и поливитамины во время приема курса антибиотиков. Это тоже должен учитывать врач, выписывая вам витаминный комплекс.

Утверждение, что весной наш организм остро нуждается в большом количестве витаминов и минералов, на самом деле не соответствует действительности и является ловкой выдумкой маркетологов, работающих в фармацевтической промышленности. В том случае, если человек придерживается рациональной схемы питания, он не будет нуждаться в дополнительном курсе витаминизации. Все необходимые компоненты будут получены им из пищи.

Понятие аскорбиновой кислоты

Химическая формула аскорбиновой кислоты – С6Н8О6. Порошок особо ничем не отличается от остальных витаминов: растворимый в воде, устойчив к жиру, обладает кисловатым вкусом, но не имеет запаха. При неправильном хранении он распадается и по своей структуре напоминает порошок.

При какой температуре разрушается витамин С? Разрушительный процесс начинается с 60 градусов, а на частицы распадается при 100 градусах.

Химики доказали, что молекулы витамина по составу похожи на кристаллический сахар, но весомые отличия всё же есть. В пищевой промышленности появился искусственно синтезированный витамин С, который сразу стал популярной пищевой добавкой под номером Е315. Он не обладает такими же полезными свойствами, что и оригинал, хотя и обходится намного дешевле.

К чему приводит избыток

Возможные передозировки аскорбиновой кислотой чаще всего происходят в детском возрасте. Малыши и подростки любят конфеты, а препараты, содержащие витамин C, часто напоминают их вкус. Вещество переносится хорошо даже в больших дозах, но в случае серьёзного избытка в организме могут возникнуть такие проблемы:

• диарея;
• гемолиз (разрушение красных клеток) при отсутствии специфического фермента — глюкозо-6-фосфатдегидрогеназы;
• при совместном приёме с аспирином – проблемы с желудком и вязкостью крови;
• кровотечения и проблемы с заживлением ран из-за снижения уровня B12 в крови;
• повреждения эмали зубов (для предотвращения этого полощите рот после приёма «аскорбинки»);
• интоксикация алюминием при совместном приёме с препаратами, содержащими этот металл;
• отёчность и воспаление слизистых оболочек;
• аллергические проявления местного и общего характера;
• нарушения пищеварения;
• боли в почках и печени;
• бессонница, повышенная тревожность и раздражительность;
• тремор и судороги.

Дефицит витамина С и его признаки

Напомним, что с далеких времен цитрусовые считались единственным спасением от цинги. Предотвратить развитие заболевания помогут 10 мг аскорбиновой кислоты, что равняется двум свежим яблоками или грозди винограда. Однако этого недостаточно для поддержания продуктивной работы организма в условиях, когда мир наполнен негативными факторами: заводы, выхлопные газы, грязная вода, хронические стрессы.

Гиповитаминоз проявляется снижением работы иммунной системы, уязвимостью организма к респираторным и желудочно-кишечным заболеваниям. Исследования доказали, что при дефиците аскорбиновой кислоты у школьников в два раза снизилась способность организма противостоять болезнетворным микроорганизмам. Дефицит кислоты становится причиной развития серьезных заболеваний. Признаки нехватки витамина С:

• чувствительность и кровоточивость десен;
• потеря зубов;
• снижение остроты зрения;
• варикоз;
• появление синяков;
• длительное заживление ран;
• усталость;
• выпадение волос;
• ожирение;
• появление морщин;
• раздражительность;
• невнимательность;
• боль в суставах;
• бессонница;
• депрессивное состояние;
• апатия.

Перед тем, как принимать витамины, узнайте их количество в организме, дабы избежать нежелательных последствий от передозировки. О переизбытке витамина С свидетельствует его присутствие в моче.

Пополнять запасы витамина С в организме нужно правильными продуктами питания, о которых уже упоминалось выше. Старайтесь фрукты и овощи минимально подвергать термической обработке, поскольку полезные вещества чрезвычайно быстро разрушаются.

Какие витамины лучше принимать вечером

Витамин D

Витамин D отвечает за здоровье костей, поддерживает работу иммунитета, служит для профилактики болезней сердца, сахарного диабета и даже некоторых видов рака. Также витамин D необходим для всасывания фосфора и кальция. Обычно витамин D образовывается в коже под воздействием солнца. Если вы принимаете этот витамин в синтетическом виде, то для его лучшего усвоения ешьте жирную пищу.

Витамин К

Этот витамин участвует в процессе свертывания крови, ускоряет заживление ран и поддерживает здоровье костей. Витамин К – жирорастворимый витамин. Богаты витамином К брокколи, шпинат, свекла, петрушка и все растительные масла. Лучше принимать этот витамин вечером и вместе с витаминами D и С. Пищевые жиры помогают витамину К лучше всасываться.

Рыбий жир

В рыбьем жире содержится важные омега-3 жирные кислоты – они необходимы для правильной работы мозга, сердца, глаз, роста и развития организма в целом. Омега-3 организм самостоятельно не вырабатывает. Эти кислоты содержатся в определенных продуктах и биологических добавках. Рыбий жир лучше пить вечером вместе с едой – тогда он лучше всасывается.

Рыбий жир необходим для мозга и сердцаФото из открытых источников