Покупаем лучший куркумин

Куркума — что это такое

Куркума — традиционная индийская пряность, которую получают из корней одноименного растения. Она имеет золотисто-оранжевый цвет и выраженный пряный аромат. Используют куркуму как приправу к пище, а также на ее основе готовят оздоравливающие напитки.

Основной компонент приправы — куркумин. Это биологически активное вещество, обладающее следующими свойствами:

• противовоспалительное;
• антисептическое;
• обезболивающее;
• противопаразитарное;
• противоопухолевое.

Куркумин — натуральный антиоксидант, защищающий клетки организма от негативного действия окружающей среды. На основе куркумина готовят препараты для профилактики дегенеративных заболеваний нервной системы — болезни Альцгеймера, рассеянного склероза.

Также куркума содержит витамины группы В, аскорбиновую кислоту, витамины А и Е. Много в приправе микроэлементов — железа, кальция, меди, цинка, магния. Приправа положительно влияет на сердечно-сосудистую и нервную системы, кишечник, органы дыхания.

Узнайте в статье, как вырастить самую полезную куркуму дома и на даче.

Куркумин — что это такое и где содержится?

В большом семействе имбирных есть растение куркума. Она включает эфирные масла и натуральные пигменты, выращивается для получения пряностей. Куркумин – это желтый краситель, что содержится в ее клубнях, основное их активное соединение.

В Индии растение именуют турмерик. Высушенный порошок из кореньев добавляют во многие блюда, подкрашивают продукты и ткань, он высоко ценится среди лекарей.

Куркумин как натуральный краситель (пищевая добавка) разрешен к применению в продуктах питания, он имеет индекс Е 100. Также соединение выпускается в виде БАДов, которые используются для лечения и профилактики различных заболеваний, для повышения выносливости спортсменами.

Как производят куркумин?

Лидером по выращиванию турмерика является Индия, в этой стране производится больше всего куркумы. Для получения очищенного пигмента измельченные корневища растения обрабатывают петролейным эфиром, вымывают его из сырья. Дальше экстрагируют при помощи спирта, поскольку куркумин в нем хорошо растворяется. Процесс занимает примерно 6 часов. Вещество может применяться в виде такого спиртового раствора в пищевой промышленности.

Для получения сухого продукта жидкость концентрируют, алкоголь отгоняют, порошок кристаллизуют. Никакой химический синтез при производстве куркумина не применяется, это натуральное соединение, полученное из растительного сырья.

Химические свойства

В чистом виде куркумин представляет собой порошок различной окраски: от яркого желтого до более темного оранжевого.

Его химические свойства:

• практически не растворяется в воде;
• не боится солнечного света, от его лучей обесцвечивание соединения или продукции с его добавлением не происходит;
• хорошо растворяется в спиртах;
• кислая среда не вызывает изменение его цвета;
• в щелочных растворах окраска переходит в красноватый и бурый оттенок.

По своей природе соединение относится к группе полифенолов, является куркуминоидом. Пигмент обладает пряным ароматом и специфическим привкусом.

Куркума и куркумин это одно и тоже или нет?

Куркума – это растение или одноименная приправа, полученная из его корневища. Пряность не является чистым веществом. Она содержит целый набор различных компонентов: воду, азотистые соединения, крахмал, клетчатку, минералы и т.д.

Куркумин – это один из компонентов, что входит в состав специи, очищенное от других примесей соединение. За счет этого он обладает более выраженной биологической активностью.

В куркуме содержится от 1 до 5% куркумина.

Что лучше – специя куркума или пигмент куркумин, зависит от преследуемой цели. Для приготовления домашних косметических средств и в кулинарии лучше использовать пряность. Она стоит дешевле, содержит эфирные масла (до 5%) и другие полезные компоненты (липиды, аминокислоты, витамины).

Для производства таблеток используют очищенный куркумин, чтобы его действие было максимально эффективным и быстрым. Без сопутствующих компонентов он лучше усваивается.

Специю также можно использовать для лечебных целей, но в более высокой дозировке, нежели пигмент.

Основные правила применения куркумы:

1. Всегда покупайте органические продукты.
2. Убедитесь, что специи не содержат химикатов, консервантов, наполнителей и добавок.
3. Пейте «золотое молоко».

Золотое молоко — древнее целебное средство: смешайте 1/2 чайной ложки органического порошка куркумы, 1/2 чайной ложки органического порошка имбиря и щепотку корицы, мускатного ореха и кардамона в одну чашку горячего миндального/соевого/рисового или конопляного молока. Если вы используете обезжиренное молоко, можно добавить 1/2 чайной ложки кокосового масла или гхи (топленого масла), чтобы обеспечить максимальное поглощение. Пить ежедневно.

1. Смешайте куркуму с черным перцем для усиления эффекта.

Используйте в готовке куркуму, черный перец и имбиря. Эти согревающие, стимулирующие обмен веществ специи окажут синергетический эффект, который позволит увеличить усвояемость в 1000 раз. Желательно растворять специи в топленом или кокосовом масле для приготовления пищи.

1. Добавляйте ее во фруктовые коктейли.

Растворите полную чайную ложку куркумы и щепотку черного перца в горячем кокосовом масле и добавьте в смузи или сок.

1. Добавляйте ее в оливковое масло для салатов и овощных блюд. Можно также посыпать ей авокадо и употреблять в качестве закуски.
2. Забудьте про таблетки.

Если вы принимаете куркуму в капсулах, по крайней мере растворите ее в стакане горячей воды. В чашку горячей воды добавьте 1 чайную ложку топленого или кокосового масла и щепотку черного перца.

1. Куркума полезна для кожи.

Смешайте 1 чайную ложку куркумы с 1 чайной ложкой нутовой муки; добавьте каплю масла чайного дерева и достаточное количество воды, чтобы создать пасту (примерно 2 чайные ложки воды). Нанесите пасту на лицо на 15 минут, затем смойте теплой водой. Кожа приобретет естественный блеск.

Фармакологические свойства

«Куркумин Эвалар» (цена, отзывы, а также противопоказания в первую очередь интересуют тех, кто еще не знаком с действием этого средства) содержит в своем составе активное вещество — куркумин, который относится к категории полифенолов.

Куркуминоиды после попадания в организм пациента свободно проникают в слизистую оболочку кишечника и кровеносную систему, равномерно распределяясь во всех органах, тканях.

Препарат воздействует на все системы организма исключительно с положительной стороны. При регулярном употреблении лекарственного средства повышается защитный барьер тканей, снижается степень проявления хронических болезней, а также нормализуется метаболизм.

Ученые предусмотрели то, что в виде обычных пряностей куркуминоиды практически не усваиваются в пищеварительной системе, из-за чего изобрели мицеллярную разновидность основного действующего компонента. Организм человека хорошо реагирует на такое соединение веществ.

В умеренном количестве БАД обладает следующими свойствами:

• Куркуминоиды способны ликвидировать болезнетворные микроорганизмы, которые часто поражают пищеварительный тракт. В лабораторных условиях проводится изучение по поводу эффективности этой пищевой добавки в борьбе с хеликобактер пилори.
• Препарат положительно влияет на чувствительную слизистую оболочку органов ЖКТ и работу пищеварительной железы. Соблюдение дозировки и частоты приема средства позволяет улучшить работу поджелудочной железы, а также усилить моторику кишечника. Соблюдение дозировки поможет улучшить состояние микрофлоры в толстой кишке.
• Пищевая добавка снижает вероятность выработки организмом молекул, которые могут спровоцировать развитие воспалительных реакций. Это свойство препарата используется в комплексном лечении хронических и острых форм болезней, сопровождающихся отечностью, болью, а также покраснениями кожных покровов.
• Ученые провели исследование по поводу того, как БАД влияет на онкологические новообразования. Входящие в состав препарата вещества разрушающим образом воздействуют на поврежденные клетки и не затрагивают здоровые ткани.
• Так как именно в тканях чаще всего образуются опасные для человека формы кислорода, которые способны повредить структуру тканей, активное вещество препарата ограждает клетки от специфического окислительного процесса.
• В умеренном количестве БАД улучшает работу желчного пузыря и выводит из организма лишний холестерин.
• Куркуминоиды защищают печень от разрушительного воздействия этанола. Принцип воздействия этой пищевой добавки характеризуется менее выраженным протеканием окислительных процессов в тканях печени.

Применение куркумина

Основное использование вещества – лечение и профилактика заболеваний:

Вещество активирует расщепление жировых клеток, что актуально для полных женщин и мужчин

Прием важно сочетать с ограничением в питании и физическими нагрузками.
Сам по себе куркумин не уничтожает вирусы, и коронавирус не исключение. Но продукт повышает иммунную защиту, что помогает противостоять заболеванию, бороться с ним.
Разрешено применять куркумин в комплексной терапии при эндометриозе

Он уменьшает воспалительные процессы, тормозит деление клеток.
Куркумин полезен для мужского здоровья для профилактики простатита, уретрита. Улучшается кровоток в органах малого таза, усиливается потенция.
При воспалении в кишечнике – колите – куркумин применяется с целью ускорения наступления ремиссии или выздоровления. Он уменьшает выраженность процессов, что положительно влияет на динамику заболевания.
При сахарном диабете вещество положительно влияет на выработку инсулина, тем самым снижая уровень глюкозы в крови.
Для лечения суставов. При артрите продукт уменьшит износ хрящей, снизит выраженность воспаления.
Для очищения печени. Соединение принимают для выведения шлаков, улучшения циркуляции желчи.

Куркумин нельзя рассматривать как единственное средство для лечения заболеваний. Его прием может быть только в виде совместной терапии с другими препаратами, прописанными врачом. Любое самолечение грозит тяжелыми последствиями.

Считается, что при любом виде онкологии вещество будет полезно за счет антиоксидантной активности. Но официальных данных на этот счет нет. То же самое касается и опухолей мозга, например, астроцитомы.

Куркумин используется в бодибилдинге для восстановления мышц после тренировок, улучшения питания клеток, ускорения обмена веществ. Онлайн организация «Спортвики» советует атлетам добавлять продукт в спортивное питание.

Для развития детей вещество применяют с 14-летнего возраста. Оно повышает способности к обучению, помогает преодолевать умственные и физические нагрузки.

Следующая сфера использования – пищевая промышленность, где веществом подкрашивают продукты питания.

В кулинарии

Для придания блюдам желтого цвета и орехового привкуса обычно используется пряность куркума. Ее добавляют в традиционный восточный плов, мясо, напитки. Средняя дозировка – ½ ч. л. на емкость объемом 3 л.

В медицине

В восточной медицине вещество используют при следующих патологиях:

• заболевания нервной системы – за счет стимуляции работы нейронов, ускорения передачи импульсов вносит вклад при энцефалопатии, а также для профилактики болезней Альцгеймера и Паркинсона;
• депрессия;
• атеросклероз;
• ишемическая болезнь сердца;
• операции, особенно полостные;
• повреждения мышц, сухожилий;
• период восстановления после инсульта.

Средняя дозировка для взрослого составляет 2–3 капсулы в сутки, курсом 3 месяца. Для похудения продукт принимают по 1 г в день, при болезни Альцгеймера – по 4 г, для уменьшения холестерина – по 0,5 г.

Установлена хорошая совместимость куркумина и омега-3, что позволяет создавать БАДы для профилактики сердечно-сосудистых заболеваний.

Как правильно пить жирорастворимый продукт:

• порошок – вместе с жирными продуктами питания, например, растительным маслом, сметаной, молоком;
• куркумин в капсулах лучше запивать чаем с молоком – так растворится оболочка, и вещество лучше всосется.

Отзывы врачей о соединении неоднозначны – одни скептически относятся к нему, другие, напротив, назначают пациентам в качестве дополнительной терапии. Однако ни один доктор не считает его основным препаратом для лечения.

В косметологии

Средства по уходу на основе куркумы:

1. Омолаживающая лифтинг-маска. Смешать по 1 ч. л. пряности, меда и жирных сливок. Оставить на лице на 20 минут. Курс – 10 процедур.
2. Питание для волос. Соединить 1 ст. л. специи и 20 мл теплого репейного масла. Намазать волосы, смыть через полчаса.

При самостоятельном приготовлении средств по уходу следует учитывать, что куркумин окрашивает все в желтый цвет. Кожа или волосы могут приобрести внезапный оттенок, который смоется шампунем или мылом через некоторое время. Удалить окрас с ногтей очень сложно, поэтому при нанесении надевают перчатки.

Куркума для красоты

Женщины давно оценили косметические свойства куркумы. Она омолаживает кожу, сглаживает морщины, отбеливает, улучшает цвет лица, избавляет от прыщей и угрей, ускоряет заживление порезов, уменьшает отечность, снимает воспаления. Особенно популярны маски на основе пряности.

Маска для лица

Маски показаны при воспаленной и сухой коже, требующей интенсивного питания, расширенных порах, увядающей коже.

Противопоказаны при аллергической реакции, непереносимости, чувствительности, шелушении и гнойничках.

Для омолаживающей маски берут по чайной ложке куркумы, меда и сливок. Все смешивают и наносят на лицо на 10 минут. После смывания смазывают кожу увлажняющим кремом. Процедуру делают в течение 3 недель с периодичностью в 3-4 дня. Мед можно заменить на сок алоэ.

От прыщей поможет маска из желтой пряности, смешанная в равных пропорциях с черной глиной. Выдерживают ее 10 минут, смывают теплой водой. Применяют 2 недели через каждые 2-3 дня.

В состав питательной маски входят 2 чайные ложки куркумы, 2 столовые ложки оливкового масла, треть стакана темного сахара, по желанию добавляют пару капель ароматического масла. Наносят на 15 минут, смывают, протирают лицо кефиром и снова ополаскивают водой. Рекомендованная периодичность — 1 раз в неделю.

Маска для волос

Куркума благоприятно влияет на кожу головы и структуру волос, усиливает их рост, питает и восстанавливает.

Для избавления от перхоти и придания блеска чайную ложку пряности смешивают с чайной ложкой меда и разбавляют 50 мл теплого молока. Наносят на чистые влажные волосы, через полчаса смывают шампунем, ополаскивают водой с добавлением лимонного сока.

Для ускоренного роста к чайной ложке куркумы добавляют сок одной луковицы, яичный желток и четверть чайной ложки молотого красного перца. Распределяют у корней и оставляют на 40 минут, смывают шампунем.

Для осветляющей маски берут по столовой ложке куркумы, меда, оливкового масла и пакетик бесцветной хны. Выдерживают час под полиэтиленовой шапочкой и полотенцем. Не подходит для светлых волос из-за возможного эффекта желтизны.

Для борьбы с выпадением волос в кожу головы втирают приправу, смешанную с растительным маслом.

Куркума для похудения

Ускорению метаболизма и активному сжиганию жира способствуют содержащиеся в специи полифенолы.

Приправа также:

• нейтрализует, образующиеся при приготовлении еды, канцерогены;
• снижает риск авитаминоза при диете;
• снижает активность адипоцитов — клеток, которые накапливают жир;
• улучшает работу желудочно-кишечного тракта;
• выводит токсины и лишнюю жидкость.

Обычно утром натощак выпивают стакан теплой воды с растворенной в ней чайной ложкой куркумы. Эффект наблюдается через 7–10 дней: свежеет лицо, появляется бодрость, нормализуется пищеварение, уходят объемы. Через две недели делают перерыв в приеме. В среднем за это время уходит 2-3 килограмма.

«Натуральная» пищевая добавка Е100 – полезна ли?

Пищевая добавка Е100 – это натуральный краситель куркумин, который добывают из растения куркумы. Для его получения корень перемалывают в порошок, экстрагируя его петролейным эфиром и спиртом. В результате получается вещество с приятным вкусом и ароматом. Однако не следует надеяться на то, что эта добавка несет какую-либо пользу для здоровья, хотя многие производители идут на уловки. Они подмешивают в свой продукт Е100, после чего пишут, что он «полностью натуральный». В результате, у потребителей создается ложное ощущение пользы.

Е100 – это не просто краситель. Добавка имеет горький привкус, с помощью которого производители воздействуют на рецепторы человека, вызывая у него зависимость к определенным продуктам. Краситель добавляют в мясо, в кондитерские изделия, в спиртные напитки, сыры, масло, горчицу. Цель преследуется одна – придать продукту острый вкус и яркий цвет, который он не забудет, а значит, станет покупать его снова и снова.

Куркумин Doctor’s Best

Стандартизированный экстракт корня куркумы содержат препараты известного американского бренда Доктор Бест: Curcumin C3 с биоперином и Curcumin высокого усвоения. Препараты — биологически активная пищевая добавка.  Не содержат генетически модифицированных организмов, сои, глютена. Состоят из активных ингредиентов — куркумина и биоперина. Неактивные составляющие — рисовый порошок, стеарат магния, диоксид кремния, целлюлоза модифицированная, желатин.

Doctor’s Best, Куркумин высокого усвоения, 500 мг, 120 капсул

Смотреть цену на iHerb Отзывы на iHerb

Биоперин используют производители, выпускающие пищевые добавки для улучшения усвояемости входящих в их состав активных компонентов. Биоперин — это экстракт пиперина 95%, содержащийся в плодах перца черного. Действие вещества обусловлено активизацией биологической доступности пищевых составляющих препарата без раздражения ЖКТ. Происходит это благодаря усилению впитывающей способности эпителиальных клеток кишечника. Как следствие — улучшается транспортировка активных веществ в кровь. Вещество активно борется со свободными радикалами, предотвращает распад соединительных тканей путем замедления химических реакций с участием деструктивных ферментов.

Черный перец способен нормализовать жировой, углеводный обмен, ускорять образование энергии из жира. Пиперин снижает уровень воспалительных процессов слизистой кишечника, восстанавливает его перистальтику, уменьшает проявления аллергических реакций. Помогает питательным веществам усваиваться в желудочно-кишечном тракте.

В каком виде применять и где продается

Пищевую куркуму можно купить в любом супермаркете. Специя подойдет для приготовления лечебных и косметических снадобий. Главное, чтобы она была свежая.

В Интернете на сайтах, специализирующихся на спортивном или здоровом питании, представлен широкий выбор как пряности в виде порошка, так и БАД с куркумином. Чаще вещество продается в капсулах, его так удобнее принимать, поскольку не чувствуется специфический привкус.

• Большой выбор диетических добавок представлен на сайте IHerb. Цена в зависимости от торговой марки за 60 штук составляет 15-20 долларов. Советуем приобретать фитосомы куркумина в капсулах по 120 шт. в упаковке и более. Так намного экономнее.

  Введите промокод ASM8528 при покупке на IHerb и получите дополнительно 5% скидки >>>

• Капсулы Солгар (Solgar) обойдутся примерно по 2800-3000 руб за 30 штук.
• В аптеке можно купить препарат Эвалар Куркумин. Эти капсулы нужно принимать курсом в 1 месяц, употреблять перед едой по 1-3 шт один раз в день. Упаковка обойдется 1000-1200 руб.

БАД не являются лекарствами как таковыми, это дополнение к пищевому рациону. Все они продаются без рецепта. Поэтому не всегда сопровождаются подробной инструкцией.

Многие пряности способны избавить от болезней. Даже небольшое количество куркумы, ежедневно добавляемое в пищу, является профилактикой от множества недугов.

Польза куркумы для человека

Куркума или турмерик считается самой популярной специей из Южной Азии. Она является основой для приправы карри, важным составляющим индийской кухни. Куркума не только улучшает вкус пищи, но и благоприятно воздействует на все органы и системы, предупреждает развитие некоторых заболеваний.

Основное вещество куркумы – куркумин вместе с другими полезными элементами определяют лечебные свойства знаменитой пряности. Полезные свойства куркумы:

снижает остроту воспалительных процессов. Хроническое воспаление приводит к нарушению обмена веществ, провоцирует развитие ожирения, сахарный диабет, онкологии

Куркумин блокирует воспаление на генном уровне;
укрепляет кровеносные сосуды, что является профилактикой инфаркта и инсульта, помогает работе сердечной мышцы;
регулирует производство желчи, обеспечивая стабильную работу печени;
помогает снижать вес за счёт нормализации обмена жиров;
улучшает работу головного мозга, повышает внимание, память, приостанавливает снижение познавательных возможностей с возрастом;
поддерживает иммунитет, помогает восстановлению после операций, продолжительных заболеваний;
повышает продолжительность жизни;
способствует снижению уровня холестерина в крови;
помогает очищению крови, формированию новых клеток.

Постоянное употребление куркумы будет способствовать общему оздоровлению организма. Однако, основного ценного вещества – куркумина, в приправе только 3%. Для значительной помощи организму надо употреблять именно этот составляющий элемент полезной пряности, что невозможно, в таком случае выручат биодобавки.

ТОП-5 моно-добавок с куркумой

В этот мини-рейтинг мы собрали лучшие БАДы, которые содержат только куркуму.

№5 Youtheory Turmeric

• Страна — США.
• Объем упаковки — 120 капсул.
• Концентрация активного действующего вещества — 450 мг.
• Ежедневная дозировка — 3 капс.

БАД изготавливается на основе экстракта из корневища куркумы. Для более легкого усваивания в капсулы добавляет олеуропеин, который содержится в оливковых листьях, а также пиперин из черного перца. Это обеспечивает лучшее всасывание по сравнению с аналогами без пиперина и олеуропеина.

Плюсы:

• обогащен усилителями усвоения;
• предотвращает преждевременное старение;
• делается на основе улучшенной формулы;
• содержит уникальный комплекс Curcumin C3;
• поддерживает общее здоровье организма.

Минусы:

крупный размер таблеток.

№4 Nature’s Bounty Turmeric, 450 mg

• Страна — США.
• Объем упаковки — 60 капсул.
• Концентрация активного действующего вещества — 450 и 1000 мг.
• Ежедневная дозировка — 1 капс.

БАД изготовлен на основе стандартизированного экстракта куркумы. Препарат тщательно протестирован в лаборатории и соответствует всем стандартам качества. Капсулы можно открывать и добавлять содержимое в теплую воду, чтобы пить как чай.

Плюсы:

• на основе экологически чистого сырья;
• замедляет старение организма;
• не содержит аллергенных компонентов;
• таблетки без вкуса, легко проглатываются.

Минусы:

не содержит усилителей усвоения.

№3 Paradise Herbs Turmeric, Veg

• Страна — США.
• Объем упаковки — 90 капсул.
• Концентрация активного действующего вещества — 500 мг.
• Ежедневная дозировка — 1 капс.

Добавка содержит полный спектр куркуминоидов. Для производства используются растения, выращенные без химических добавок на полях, находящихся в экологически чистых районах. Особая методика производства позволяет сохранить максимум полезных компонентов.

Плюсы:

• из экологически чистого сырья;
• веганский;
• на основе органического корня куркумы;
• улучшает иммунитет;
• помогает снизить вес;
• лечит проблемы желудочно-кишечного тракта.

Минусы:

не содержит усилителей усвоения.

№2 Now Foods Extra Strength Turmeric

• Страна — США.
• Объем упаковки — 60 капсул.
• Концентрация активного действующего вещества — 250 мг.
• Ежедневная дозировка — 1 капс.

При изготовлении БАДа Now Foods при помощи специальной технологии превратили экстракт из жирорастворимого в водорастворимый. Это позволило в разы улучшить биодоступность. Содержимое таблеток усваивается в 46 раз качественнее, чем обычный экстракт куркумина.

Плюсы:

• отлично усваивается;
• помогает укрепить иммунитет;
• лечит акне;
• помогает снизить вес.

Минусы:

не все заметили эффект.

№1 Gaia Herbs Turmeric Supreme

• Страна — США.
• Объем упаковки — 120 капсул.
• Концентрация активного действующего вещества — 406 мг.
• Ежедневная дозировка — 1 капс.

БАД изготавливается на основе экстракта куркумового корня. Дополнительно добавлен пиперин, получаемый из горошин черного перца. Это позволяет в разы улучшить биодоступность куркумы, поэтому препарат отлично усваивается.

Плюсы:

• помогает восстановиться после химиотерапии;
• содержит пиперин;
• снимает воспаление в мышцах, суставах и внутренних органах;
• не содержит ГМО и химических компонентов.

Минусы:

содержит много перца, может вызвать изжогу.

Показать все

Польза и вред куркумина

Полезные свойства куркумина:

• Противовоспалительное действие. Куркумин способен заживлять мелкие раны, снимать и препятствовать воспалительным процессам. Уменьшает боли в суставах, снимая воспаление. Также считается растительным антибиотиком, который не разрушает микрофлору ЖКТ, борется с грибками и инфекциями.
• Антиоксидантное действие. Куркумин способствует выведению шлаков, токсинов и тяжелых металлов.
• Вещество способствует повышению выработки оксида азота и каталазы, скорее именно это влияет на анаболический эффект, чем повышение тестостерона.
• Ускоряет метаболизм, хотя тем, у кого он и так очень быстрый, принимать куркумин не стоит.
• Тормозит выработку жирных кислот, повышает скорость их окисления, поэтому косвенно способствует похудению.
• Нормализует артериальное давление.
• Антикатаболический эффект. Куркумин способен ускорять восстановление мышечных тканей и препятствовать разрушению мышц даже после травм в период реабилитации.
• Природный антидепрессант.

Побочные действия

В ходе исследований было выявлено, что специя куркумы безвредна для здорового человека и не имеет побочных действий, хотя противопоказания к употреблению специи все же присутствуют.

Что касается добавки куркумина, важно следовать инструкции по применению и рекомендациям. Не стоит забывать, что куркумин сильно разгоняет обмен веществ, и у тех, кого быстрый метаболизм, из-за  куркумина будут возникать трудности с набором мышечной массы, так как питательные вещества усваиваются еще быстрее и скорее наступает их дефицит

Лекарственное взаимодействие

Существует ряд лекарственных средств, использование которых одновременно с куркумином не рекомендуется:

• лекарства, снижающие свертываемость крови – антикоагулянты, нестероидные противовоспалительные вещества, такие как аспирин, нимесил, кеторол, диклофенак, варфарин из-за риска кровотечений;
• средства по снижению кислотности желудка при совместном приеме приводят к противоположному эффекту – омепразол, ранитидин;
• лекарственные вещества, способные понижать уровень сахара, из-за усиления воздействия;
• противотуберкулезное средство рифампицин из-за риска токсического воздействия.

Черный перец активизирует всасывание куркумина, но действует раздражающе на слизистую желудка, мочевого, желчного пузыря. При наличии патологических процессов рекомендуют принимать производное куркумы в чистом виде.

Куркумин и аллергия

Некоторые клинические исследования полагают, что 2 месяца добавления куркумина в дозе 500 мг/сут могут уменьшить симптомы сенной лихорадки, например чихание, зуд, насморк и отек носовых пазух. Авторы одного из исследований предположили, что куркумин помогает сбалансировать иммунный ответ через подавление воспалительных цитокинов IL-4, IL-8 и фактора некроза опухоли альфа (ФНО-а), а также повышение противовоспалительного цитокина IL-10 и растворимой молекулы межклеточной адгезии. Однако куркумин не влиял на высвобождение простагландина Е2 и лейкотриена С4 из полиморфноядерных нейтрофилов. ()

Скидка

Получите скидку до 10% на

Воспользуйтесь нашим специальным промокодом:

AGK4375

Активировать скидку

Промокод активируется в корзине после добавления 1-го товара и действует только на 1-й заказ.

Мода на натуральные препараты продолжает набирать обороты, поэтому интерес к куркумину не перестает угасать. Это вещество называют буквально лекарством от всех болезней, настолько универсально воздействие куркумина на организм. Достаточно всего 1-2 таблеток в день, чтобы компонент куркумы начал антиоксидантное и противовоспалительное воздействие. Вещество безопасно для организма и его можно принимать на постоянной основе. Но все же рекомендуем обратиться к врачу перед началом приема, регулярные визиты в больницу еще никому не навредили.

Польза и вред Куркумина

«Куркумин Эвалар» (цена, отзывы пациентов, которые уже успели проверить эффективность этого препарата, изучаются теми, кто только решил купить БАД) положительно влияет на состояние человека.

Среди основных полезных свойств биологически активной добавки можно выделить:

• Противовирусное.
• Антибактериальное.
• Противовоспалительное.
• Общеукрепляющее.
• Противогрибковые.

Препарат успешно используется в профилактических целях для предотвращения развития болезни Альцгеймера, артрита, а также для укрепления сердечно-сосудистой системы.

Для достижения положительного терапевтического эффекта «Куркумин Эвалар» лучше применять в составе комплексной терапии, которая может быть направлена на борьбу с онкологическими новообразованиями в пищеводе и желудке.

Регулярное применение препарата снижает степень проявления дискомфортных ощущений в суставах, повышает работоспособность человека, а также увеличивает выработку тестостерона у мужчин.

Вред от использования биологически активной добавки может проявиться только в случае превышения допустимой дозировки. При соблюдении инструкции воздействие препарата на организм человека преимущественно положительное.

Куркумин Эвалар обладает следующими свойствами:

• антибактериальное;
• общеукрепляющее;
• противовирусное;
• противогрибковое;
• противовоспалительное.

БАД эффективно применять в качестве профилактического средства против болезни Альцгеймера, артрита и для укрепления сердечно-сосудистой системы. Добавку применяют в составе комплексной терапии против рака желудка и пищевода.

Регулярное употребление препарата способствует облегчению болей суставов, повышению работоспособности и увеличению выработки тестостерона у мужчин. Также средство отлично очищает печень и желчный пузырь от вредных веществ.

Вред от применения Куркумина может наступить только в случае его передозировки. Побочные действия выражаются в следующих симптомах:

• тошнота;
• расстройство желудка;
• кожные высыпания;
• стул желтого цвета;
• головная боль.

Когда куркума может принести вред. Противопоказания к применению

Не смотря на столь внушительный список полезных свойств в некоторых случаях, куркума может принести вред организму. Поэтому перед приемом куркумы обязательно нужно учесть противопоказания к приему.
Куркума в диетических количествах не представляет никакого риска. Дозы до 8 г оказались безопасными, но высокие дозы могут вызвать побочные эффекты для желудка. Избегайте приема куркумы натощак.
При приеме куркумы обязательно нужно учитывать следующие факторы.

Существует риск осложнений при приеме куркумина если у вас высокий риск развития камней в почках, а также при подагре. В этих случаях добавки куркумина следует выбирать только после консультации с врачом.
Избегайте приема куркумы при беременности и лактации.
Прекратите использование добавок куркумина за 2 недели до операции.
Избегайте добавок, если вы страдаете от обструкции желчных протоков и камней в желчном пузыре.
При приеме препаратов, разжижающих кровь (Аспирин, Клопидогрел (Плавикс) и Варфарин……) куркуму можно иногда вводить в рацион, но не использовать при этом добавки куркумина, так как это повышает риск развития кровотечения. В таком состоянии во избежание вреда от приема куркумы лучше всего обсудить это с вашим врачом.
Куркумин в куркуме препятствует метаболизму лекарств и, следовательно, не должен приниматься одновременно с любым лекарством

Нужно соблюдать 3-4-часовой разрыв.
Избегайте приема добавок куркумы одновременно с лекарствами, снижающими кислотность желудка (Pepcid), Омепразол, Ранитидин (Zantac) и Циметидин (Тагамет)….).
В качестве меры предосторожности не рекомендуется принимать куркуму с антидиабетическими препаратами. Это связано с тем, что как куркумин, так и антидиабетический препарат снижают уровень сахара в крови, поэтому считается, что совместное использование этих двух веществ может вызвать аномально низкий уровень сахара в крови.
В редких случаях при индивидуальной непереносимости куркума может вызвать аллергическую реакцию

Мы рекомендуем начинать прием куркумы с небольших доз постепенно увеличивая при отсутствии побочных эффектов.
Не рекомендуется прием куркумы при хронических заболеваниях в стадии обострения.

Подробнее читайте «Кому противопоказано принимать куркуму»

В заключение было бы уместно сказать, что в любом случае, чтобы куркума принесла пользу и не навредила, лучше всего принимать ее в умеренных количествах.