Слива это ягода или фрукт

Критерии выбора материала

Пластиковое изделие

Выбирая, какой лучше слив-перелив для ванной, следует обратить внимание на материал изготовления. В советские времена сливные системы для сантехнического оборудования изготавливались исключительно из черных металлов, так как обеспечивали стойкость к коррозии, горячей воде, кислотным и щелочным соединениям

Несмотря на быструю потерю презентабельного внешнего вида, материал проявлял высокую устойчивость к перепадам температур и давления.

Сегодня производители предпочитают использовать пластик и цветные металлы. Первые отличаются доступной стоимостью и применяются в ванных с инсталляцией. Элементы обладают универсальностью размеров, поэтому можно смонтировать конструкцию под разные канализационные выходы и устанавливать в нестандартных вариациях.

Металлические системы превосходят пластиковые в долговечности и качестве исполнения. Бронзовые, латунные или медные приборы имеют интересный дизайн и конструкцию. Решетки окрашиваются никелевым или хромированным напылением при использовании метода гальванопластики. Такие сливы-переливы при соблюдении правил эксплуатации и периодического техобслуживания гарантируют срок службы более 10 лет.

Определить, из какого металла выполнена система можно самостоятельно:

• бронза – твердый металл темно-коричневого цвета, состоящий из олова и меди;
• латунь – прочный сплав меди с цинком желтого цвета;
• медь – умеренно пластичная и мягкая, отличается красноватым оттенком.

Происхождение

При скрещивании тёрна (Prunus spinosa) (2n=32) с алычой (Prunus divaricata) (2n=16) было получено растение, полностью идентичное сливе домашней. Это растение, как и слива домашняя, имело 2n=48 хромосом. Вероятно, дикая слива в ходе эволюции получилась именно таким путём.

Южная алыча имеет жёлто-красную окраску, северный тёрн тёмно-синий. Их потомок сочетает признаки обоих видов: холодостойкость тёрна и вкусовые качества алычи, имеет окраску в широком диапазоне сине-жёлто-красных оттенков (у разных сортов).

Географическим центром происхождения можно считать территорию, простирающуюся от Восточного Кавказа до восточного побережья Адриатического моря, включая Балканский полуостров и Малую Азию.

Слева направо: кора взрослого дерева; лист; почки; соцветие; цветок; поперечный срез ствола

В середине XVII века из Западной Европы в подмосковный царский сад в селе Измайлово были завезены «садовые заморские деревья и овощи», в том числе несколько саженцев крупноплодной сливы. Отсюда слива постепенно распространилась по благоприятным для её выращивания районам России. Культура оказалась недостаточно зимостойкой, малоурожайной и отличалась низким качеством плодов. В конце XIX века селекционную работу со сливой начал И. В. Мичурин. В XX веке ее продолжили другие селекционеры, среди которых доктор биологических наук, профессор Х. К. Еникеев и агроном-помолог С. Н. Сатарова.

Корневой рак листьев сливы и способы лечения

Причиной болезни сливового дерева являются бактерии, которые обитают в почве. Микроорганизмы легко проникают в корневую систему через пораженные участки и трещины, в результате образуются наросты, останавливается рост дерева, молодые саженцы, как правило, погибают.

Примечание: чаще всего корневой рак проявляется в засушливую погоду, на нейтральных и слабощелочных почвах.

Как бороться с болезнью:

• Не высаживать на зараженном участке новые саженцы не только сливы, но и других плодовых культур.
• Дерево выкопать, осмотреть корневую систему, все наросты срезать.
• Здоровые корни продезинфицировать раствором купороса – на ведро воды (10 литров) 100 граммов медного купороса.
• Если корневая система поражена сильно, саженец лучше уничтожить.
• По окончании работ весь садовый инвентарь обработать раствором хлорамина или формалина.

Состав и полезные свойства сливы

Состав и полезные свойства сливы

Каждый человек знаком c полезной плодовой сливой. Это — род растений семейства Розовые, включающий около 250 видов. Его плоды с косточковой основой являются фруктами. В сочных, мягких сливах содержится масса полезных компонентов, среди которых:

• фруктоза;
• глюкоза;
• сахароза.

Также в плодах есть необходимые для организма человека минеральные вещества:

• Калий. Благоприятно сказывается на состоянии сердечной мышцы, участвует в процессе проведения нервных импульсов, способствует улучшению деятельности головного мозга и его активному кровоснабжению.
• Кальций. Участвует в процессах возбудимости нервных клеток, мышечной сократимости, функции кроветворения, входит в состав клеточного ядра и мембран. Кальций ускоряет метаболизм, препятствует образованию лишних килограммов, активирует ряд ферментов и гормонов.
• Магний. Регулирует процессы в нервной системе и отвечает за мышечную активность, превращая глюкозу крови в энергию. Поддерживает здоровье зубов, помогает предотвратить развитие мочекаменной болезни, приносит облегчение при несварении, стабилизирует деятельность сердечнососудистой и эндокринной системы, ускоряет вывод шлаков и токсических веществ.
• Цинк. Участвует в формировании костной ткани, положительно воздействует на работу головного мозга, предупреждает развитие таких опасных болезней, как артрит, ревматизм, сахарный диабет. Цинк обеспечивает быстрое затягивание ран, ускоряет всасывание витамина А, благоприятно влияет на состояние волос.
• Медь. Участвует в процессах преобразования железа в гемоглобин, а также принимает участие в образовании коллагена, эластина, синтезе эндорфинов.
• Марганец. Регулирует уровень глюкозы в крови, стимулирует выработку аскорбиновой кислоты, нормализует мозговую деятельность и важные процессы ЦНС. Способствует росту соединительной, хрящевой и костной ткани, улучшает липидный обмен, предотвращая развитие атеросклероза.
• Железо. Играет важную роль в процессе образования гемоглобина и укрепления иммунной защиты, принимает участие в синтезе гормонов щитовидной железы.
• Хром. Нормализует липидный и углеводный обмен, предупреждает развитие атеросклероза, ускоряет обмен веществ, поддерживая массу тела в норме. Также хром предупреждает эндокринные расстройства, является незаменимым элементом для профилактики остеопороза, стимулирует регенерационные процессы, сохраняя в генах наследственную информацию.
• Никель. Участвует в активации ферментов, а также кроветворении и формировании носителей генной информации. Помогает клеточным мембранам и нуклеиновым кислотам сохранить правильную структуру, улучшает кислородообмен в тканях, стабилизирует артериальное давление.
• Фосфор. Обеспечивает правильный рост костной и зубной ткани, участвует в синтезе белка, нормализует обмен жиров, белков и углеводов.
• Натрий. Нормализует водно-солевой обмен, улучшает работу органов пищеварительной системы, поддерживает осмотическую концентрацию крови, активизирует ферменты слюнной и поджелудочной железы.

Кроме этого, фрукт богат на витамин А, С, Н, РР, В1, В2.

Чем полезна слива для человеческого организма? 

Чем полезна слива для человеческого организма

Одним из главных полезных свойств  является мягкое очищение кишечника и нормализация работы органов пищеварительной системы. Слива возбуждает аппетит, стимулирует перистальтику кишечника, нормализует липидный обмен, предотвращая развитие атеросклероза, обладает выраженным мочегонным действием, защищая мочевыделительную систему от камнеобразования. В сливе содержится много калия, который положительно влияет на сердце и сосуды, поэтому ее нужно включать в меню людям, страдающим сердечно-сосудистыми заболеваниями, в том числе и хронической гипертонией.

Полистигмоз — красная пятнистость (лат. Polystigma) сливы и способы лечения

Возбудителем заболевания является один из подвидов грибка-паразита Polystigma rubrum, вызывающий ожог листьев косточковых деревьев.

Полистигмоз относится к распространенным грибковым инфекциям, спорами которых при повышенной влажности в конце весны поражается слива — болезни и лечение с фото, а также подробное описание внешних признаков помогут распознать, чем именно заражено дерево, и приступить к обработке.

На листьях деревьев появляются небольшие красные пятна, которые постепенно высыхают и отмирают. Главной мерой профилактики является уборка растительных остатков и сжигание опавших листьев осенью, поскольку именно на них зимует болезнетворный грибок. Болезни листьев сливы — полистигмоз или красная пятнистость.

При обнаружении симптомов, необходимо провести искореняющую обработку растений и почвы в околоствольных кругах 1% медным купоросом до начала развития почек. Дальнейшие методы борьбы — использование фунгицидов Оксихом, Скор, Топаз.

Опрыскивание проводят перед цветением, по завершению, и после сбора урожая. Наиболее устойчивые сорта: Ренклод Альтана и зеленый, Очаковская, Венгерка.

Самоплодные сорта сливы

Такие деревья могут опылятся своей пыльцой, принося хорошие урожаи. По описаниям, они не нуждаются в соседях-опылителях, но если таковые имеются, то урожай значительно увеличивается. Появилась Память Тимирязева в России еще в XVII в. и быстро получила распространение не только в южных регионах, но и в средних широтах. В конце XIX в. стала проводиться селекционная работа по выведению нового устойчивого гибрида:

• Название: Память Тимирязева.
• Характеристики: высокоурожайный среднеспелый сорт со средней морозоустойчивостью. Во время длительных и сильных морозов страдают плодовые почки, поэтому урожайность может упасть. Сливки кисло-сладкие, желто-красного оттенка, весом 20–30 г. Косточки легко удаляются. Характеризуется средней устойчивостью к заболеваниям.
• Плюсы: самоплодность, урожайность, транспортабельность и лежкость.
• Минусы: морозоустойчивость средняя, может поражаться сливовым клещом.

Гибрид, ориентированный на Средневолжский регион, – Виола, который получен путем скрещивания Куйбышевской терносливы с Ренклодом:

• Название: Виола.
• Характеристики: урожайный самоплодный гибрид, со стабильной плодоносностью 25–30 кг с дерева. Фрукты синего окраса, весом 20 г, с кисловатой мякотью. Плоды дозревают в начале осени. Морозостойкость средняя. Болезнями и вредителями повреждается в незначительной степени.
• Плюсы: высокие, стабильные урожаи, транспортабельность, самоплодность.
• Минусы: маленькие сливки, дерево не переносит засуху, сердцевина отделяется от косточек с трудом.

Новый гибрид был изобретен путем скрещивания Ренклода Улленса и Скороспелки красной. Ориентирован для выращивания в Центральном регионе:

• Название: Утро.
• Характеристики: самоплодный гибрид, который является подходящим опылителем для некоторых самобесплодных видов. Урожайность – до 20 кг с дерева. Плоды зелено-желтые с розоватым бочком, весом 20–25 г, с очень вкусной ароматной внутренней частью. Косточки удаляются легко. Скороспелый – сбор урожая начинается в августе. Зимостойкость средняя, у плодовых почек – низкая. Характеризуется удовлетворительной устойчивостью к заболеваниям косточковых.
• Плюсы: раннеспелость, самоплодность, транспортабельность.
• Минусы: низкая морозоустойчивость плодовых почек.

Оптимальный гибрид для посадки в Средневолжском и Нижневолжском регионе – Мирная – получен путем скрещения Ренклода и Скороспелки красной:

• Название: Мирная.
• Характеристики: высокоурожайный, самоплодный сорт. Плодоносность стабильная, 30–45 кг с дерева. Плоды фиолетово-бордовые, весом 25 г, с кисло-сладкой мякотью. Косточки удалить легко. Сливки поспевают в начале августа. Дерево сильного роста с умеренно густой кроной в форме овала. Зимостойкость высокого уровня. Характеризуется удовлетворительной сопротивляемостью болезням и вредителям.
• Плюсы: урожайность, самоплодность, универсальность плодов, зимостойкость.
• Минусы: неодновременное плодоношение.

Гибрид Богатырская сливка отличается значительными и регулярными урожаями. С ростом деревца растет и прирост объемов собираемых фруктов:

• Название: Богатырская.
• Характеристики: самоплодный высокоурожайный вид. Плодоносность составляет 50–80 кг с дерева. Сливки удлиненной формы, темно-фиолетового оттенка, весом 30–40 г, с нежной сладкой сердцевиной и незначительной кислинкой. Плоды дозревают в конце августа. Зимоустойчивый, рекомендованный район для выращивания – Нижневолжский. Устойчив к распространенным заболеваниям и вредителям.
• Плюсы: самоплодность, высокая урожайность, транспортабельность, зимостойкость.
• Минусы: ветви дерева могут обламываться под весом плодов.

Посадка и удобрение сливы
Смотреть видео

Конструкция

Как любое техническое изделие Unitas имеет конструкцию, детали которой наделены своими функциями. Обычный унитаз, рассматриваемый в комплексе, состоит из бачка, раковины и крышки.

Бачок — резервуар

Эта часть изделия является той, в которой располагаются все элементы механизма, приходящие в действие посредством рычага либо кнопки. При этом аккумулированной в ёмкости резервуара воде открывается путь, и она изливается в раковину, смывая отходы и вынося их в канализацию. По своим размерам и по типу слива бачки различаются. Во многих резервуарах вода при нажатии рычага сливается полностью, в других (где кнопок две), вода может сливаться либо полностью, либо частично. Пользователь такого бачка выбирает режим слива самостоятельно.

Резервуары могут иметь разное положение. Есть бачки, которые крепятся вверху на стену. В таком случае они соединены трубой с ёмкостью раковины. В таких резервуарах есть своя «прелесть». В этом случае вода поступает в чашу со скоростью большей, чем скорость воды, поступающей из бачка, крепящегося ниже. Обычное положение бачка – установка непосредственно на раковину устройства, к которой они крепятся при помощи болтов. Резервуары, спрятанные в стену, не только экономят место, но и меньше шумят при наборе воды.

Бачки различаются по системе слива и по местоположению подключения к водопроводу. Вода из них может сливаться с неизменным или с изменяемым, что более эффективно, направлением. Вода может подаваться в резервуар в верхней его части или снизу. Второй тип подачи малошумен, однако, при некачественном соединении может быть причиной протечек.

Чаша

Основная приёмно-освобождающаяся часть санитарного устройства. От её формы зависит качество удаления отходов, комфортность пользования (да-да, речь тут уже заходит о брызгах), дизайн, цена. Производятся различные виды унитазов по внутренней конфигурации чаш. Различают:

• Тарельчатую форму;
• Воронкообразную форму;
• Козырьковую форму.

Привычна и знакома многим тарельчатая чаша, ибо имеет давнее происхождение. Сливное отверстие находится у передней стенки, а вода (и отходы) попадают сначала в небольшое углубление. Такая конструкция удобна, если понадобится взять часть отходов для анализов. Кроме того, при падении отходов в «тарелку» брызги не образуются. Другое дело может наблюдаться, если сливной поток из резервуара недостаточно отрегулирован. При избыточном напоре сливаемая вода может завихряться с образованием брызг. Эта неприятность устраняется регулировкой слива.

Воронкообразная отличается почти центральным расположением отверстия слива, куда сразу и попадает большая доля нечистот. Смываются отходы качественно. Однако, это самая «плодовитая» на брызги конфигурация.

Козырьковая отличается от двух других конструкций. Имеет несколько смещённое вперёд (как в тарельчатой) сливное отверстие, однако, на месте тарелочного углубления сделана выпуклость определённого радиуса. Нечистоты попадают на неё и скатываются в слив. Самая «молчаливая» из раковин – не брызгается.

Крышка

Об этой детали можно много не говорить. Она не участвует в рабочем процессе, потому её можно подбирать из удобства пользования и эстетических предпочтений. Однако разработаны крышки, наделённые собственными функциями. Такова, например, крышка-биде.

Опыление и «соседство»

Некоторые сорта колоновидной сливы имеют способность самоопыляться (например, Империал, Командор, Рубин, Анже). Но в основной массе таким деревьям нужны опылители, чтобы дать урожай.

Опыление в основном происходит с помощью пчёл. Но при похолоданиях, заморозках или продолжительных дождях, их активность падает, поэтому опытные садоводы высаживают рядом сорта-опылители. А деревья, имеющие способность самоопыляться, дают возможность собрать урожай даже при неблагоприятной погоде. Из подобных сортов можно формировать целые сады, но урожай может быть не таким, как хотелось бы.

Что касается «соседства», то рядом со сливой спокойно уживутся:

• сливовые деревья;
• яблони;
• айва и алыча.

Из кустарников рядом можно высадить малину, чёрную смородину, крыжовник. Так как крона колоновидного дерева даёт мало тени, под деревом можно высадить ландыши, гиацинты, примулу или другие первоцветы. Не мешает развитию дерева и чабрец.

Региональные особенности выбора сортов сливы

Чтобы слива давала стабильный урожай, необходимо ответственно относиться к выбору сорта для своего участка. Он должен быть районированным, урожайным, зимостойким, устойчивым к заболеваниям и, желательно, самоплодным.

Слива гибридная, сорт «Самоцвет».

Если сорт самобесплодный к нему необходимо обязательно подсадить опылитель. Чтобы продлить потребление плодов сливы, лучше высаживать несколько сортов с разными сроками созревания, тогда можно будет собирать плоды с июля по октябрь.

Для южных районов выбор сортов сливы огромен. Но в основном здесь выращиваются сорта, относящиеся к группе сливы домашней (обыкновенной) – «Венгерка итальянская», «Чачакская лучшая», «Анна Шпет», «Блю фри», «Золотая капля», «Гильберт», «Комета» и многие другие.

На заметку! Плоды «Венгерки итальянской» отлично подходят для производства чернослива. Свежими они могут храниться в холодильнике до месяца. Замороженными – до 6 месяцев.

Для средней полосы подойдут сливы: «Память Тимирязева», «Скороплодная», «Скороспелка красная», «Венгерка московская», «Занятная», «Смолинка», «Опал», «Синий дар», «Ренклод Тамбовский», «Алексий» и др.

Северные регионы культивируют в основном три традиционные группы – сливу уссурийскую, сливу американскую и сливо-вишневые гибриды: «Желтая Хопты», «Байкальский янтарь», «Краснощекая», «Гордость Урала», «Оюна», «Зарянка», «Сестра Дивной», «Незнакомка», «Малютка», «Сеянец Ванеты», «Пембина», «Пчелка», «Опата», «Самоцвет», «Новинка», «Конкурент» и др.

Полезные качества сливы

Люди используют плоды диких и культурных растений в пищу, для переработки на соки, варенья, джемы, наливки, как начинку для выпечки, в качестве лекарственного сырья. Слива домашняя издавна выращивается ради сочных костянок с сизоватым налетом. Плоды сливы домашней содержат:

углеводы (фруктозу, глюкозу) ;
витамины С, А, Р, группу В;
органические кислоты;
дубильные вещества;
микроэлементы;
пектины.

Препараты из мякоти плодов и семян сливы используются в народной и официальной медицине. Чернослив применяется в диетическом питании, кондитерском производстве. Слива цветет рано и обильно, еще до полного распускания листьев. Деревья и кустарники выглядят очень нарядно, ценятся в ландшафтном дизайне.

Традиционно в XX веке выделяли в составе вида две группы сортов — венгерки и ренклоды. Первые представлены деревьями и кустарниками с сине-фиолетовыми округлыми или удлиненными плодами. Ренклоды чаще имеют шаровидные плоды зеленоватого цвета. Сейчас основным направлением становится выведение низкорослых подвидов, межвидовое скрещивание и получение гибридов, например, сливы и абрикоса.

Анна Шпет

Разновидность Анна Шпет относится к поздним, поэтому урожай можно собирать практически до середины октября. Дерево вырастает до 4-5 метров. Хорошо переносит морозы и редко болеет.

Сливки довольно крупные, весом до 45 грамм, овальные. Шкурка фруктов имеет темно-фиолетовый оттенок, присутствует сильный восковой налет. Мякоть сочная, желтого цвета. Вкус сладкий, с небольшой кислинкой и насыщенным ароматом.

Медовая белая

Деревья данного сорта вырастают очень высокими – до 7 метров. Первый урожай можно получить на четвертый год после высадки, однако для опыления необходимо высаживать недалеко другие сорта – Ренклод, Венгерку Донецкую, Азербайджанский.

Фрукты имеют бледно-желтый оттенок, на боках розовинку, в массе доходят до 50 грамм. Отличаются медовым вкусом и высокой сочностью, хорошо хранятся и легко транспортируются.

Обратите внимание! Несомненными плюсами сорта являются его устойчивость к серьезным заморозкам и повышенным температурам, а также редкое поражение заболеваниями

Слива Гигант (Синий гигант, Топ Гигант)

К сливам гигант относят несколько сортов, которые отличаются особенно крупными плодами – средняя масса превышает 100 грамм. Деревья данных разновидностей отличаются мощностью стволов и веток. Первый урожай получают не менее, чем через три года после посадки.

Фрукты могут иметь различный оттенок – от желтого до фиолетового, хорошо транспортируются и хранятся. Подобные виды чаще всего требовательны к условиям содержания, не слишком хорошо переносят заморозки, подвержены различным заболеваниям.

Венгерка Корнеевская

Венгерка Корнеевская – крупноплодный сорт, который может заинтересовать тех, кто хочет знать, как называется большая слива. Плоды можно собирать уже в середине августа. Дерево среднего размера, хорошо переносит как заморозки, так и засуху. Редко страдает от различных заболеваний. Является самоплодным.

Фрукты достаточно большой массы – до 150 грамм, имеют сине-фиолетовую кожицу и желтую мякоть. Плоды сочные и очень сладкие, сорт десертный с небольшой калорийностью. Урожай очень обильный, под тяжестью иногда ломаются ветви.

Тульская черная (Брянская поздняя)

Сорт характеризуется высоким иммунитетом к различным болезням. К морозам устойчив средне. Плоды темно-синего оттенка, среднего размера, имеют кисло-сладкий вкус. Чаще используются для заготовок и изготовления сухофруктов.

Чернослив Адыгейский отлично подходит для сушки

Собирать урожай черной крупной сливы можно с середины сентября.

Чернослив Адыгейский

Сорт чаще всего используется для изготовления чернослива. Дерево вырастает до четырех метров, хорошо переносит как морозы, так и засуху, отличается высокой урожайностью. Относится к самоплодным разновидностям.

Получить урожай можно не каждый год, поскольку дереву требуется определенный период покоя. Сливы среднего размера, имеют темную кожицу, которая отличается толщиной и горьковатым привкусом. Фрукты созревают довольно поздно.

Обратите внимание! Разновидность имеет устойчивость к различным грибковым заболеваниям

Память Тимирязева

Самоплодная мелкая слива, которая отличается довольно высокой урожайностью. При повышенных морозах возможно снижение плодоношения. Плоды у сорта желтые с красным румянцем, в массе могут доходить до 25 грамм, вкус кисло-сладкий. Собирать урожай можно в конце августа-начале сентября.

Дерево отличается средним размером, плодоносить начинает на четвертый год. Имеет среднюю устойчивость к морозам и засухе, сопротивляемость к заболеваниям удовлетворительная.

Золотистая крупная

Дерево данного сорта имеет средний размер. Разновидность среднеустойчива к заморозкам и заболеваниям. Урожай дает регулярно, начиная с 4 года после высадки. Культура относится к частично самоплодным, поэтому деревья опылители не помешают.

Очаковская лучше растет в Южных районах

Крупная сладкая слива в массе достигает примерно 45 грамм. Отличается розово-желтой окраской кожицы. Мякоть просто желтая, нежная, сочная, кисло-сладкая. Сливы хорошо переносят транспортировку. Используется розовая слива для столового употребления и заготовок.

Очаковская желтая или белая

Сорт плохо переносит заморозки, больше любит теплый приморский климат. Урожай дает не постоянно, плодоносить начинает на третий год. Для получения урожая необходимо наличие опылителей. Растение капризно, при резких похолоданиях гибнут почки, а период цветения начинается поздно. Плоды с тонкой кожицей и сочной мякотью.

Как правильно делать обрезку сливы: особенности формирования кроны дерева

Сразу после посадки приступить к обрезке и формированию кроны сливы. Верхушки только что посаженых деревьев обрезать для балансировки их с корнями: оставить 3 – 4 основные ветки, расположенные в разных направлениях, остальные удалить. Боковые ветви оставить только на длину 15 см. Лидирующий побег укоротить так, чтобы он был выше верхней ветки на 15 – 20 см.

В дальнейшем обрезку, как элемент ухода, можно свести к вырезке побегов, не входящих в скелет, удалять поврежденные и поломанные ветви. В зависимости от густоты кроны, или прореживать ее, или направлять будущие побеги в крону, срезая на внутреннюю почку. Нужно держать открытой верхушку дерева, чтобы солнце проникало к нижним ветвям и плодовым веточкам. Следует постоянно удалять корневую поросль, волчки удалять или включать их в крону, переводя на них плодоношение. Умелой обрезкой кроны можно поддерживать растение в состоянии активного роста и высокой продуктивности.

Урожай слив формируется на прошлогодних побегах, шпорцах и букетных веточках. При обрезке следить, чтобы случайно не сбросить цветковые почки на этих плодовых образованиях. Нужно прореживать плоды, завязавшиеся в слишком большом количестве, оставлять между плодами расстояние 2 – 7 см. Иначе в местах соприкосновения плодов устроится и распространит споры коричневая гниль.

В зависимости от особенностей плодоношения сорта сливы делят на 2 группы: европейские и уссурийские. Плодоношение европейских слив происходит главным образом на коротких букетных ветвях. Уссурийские сливы плодоносят на длинных однолетних приростах и коротких букетных ветвях. У обоих сортов букетные ветви находятся на многолетней древесине. Эти особенности учитывают при обрезке сливы.

Во время уход при выращивании слив в первые годы после посадки для формирования кроны и усиления плодовых ветвей европейские формы обрезают слабо. Когда они вступают в пору плодоношения, целью обрезки становятся загущенные, поломанные и неправильно расположенные ветви. Старые деревья перестают расти, а их ветви густо обрастают плодовыми веточками. Чтобы восстановить прирост на таких деревьях, осуществляют более сильную обрезку на 2—3-летнюю древесину. Срез выполняют на внешней боковой ветви. Особенность сильной обрезки слив заключается в том, что она позволяет улучшить прирост, благодаря чему происходит формирование более продуктивной плодовой древесины.

Поэтому обрезку уссурийских слив проводят с целью получения ежегодных урожаев и улучшения качества плодов. Чтобы обрезать сливы правильно, как показывает практика, нужно прореживать букетные почки и примерно наполовину укорачивать длинные однолетние побеги.

Слива вступает в плодоношение на 4 – 6-й год после посадки. Домашние сливы отличаются высокой зимоустойчивостью, большой урожайностью в отличие от других косточковых пород.

Слива плодоносит в течение 13 – 15 лет, затем ее посадки следует обновить.

Сбор сливы следует производить в разные сроки в зависимости от назначения плодов:

• в стадии средней мягкости снимать сливы для консервирования;
• в полной спелости снимать сливы для употребления на десерт;
• чернослив оставить на дереве надолго, чтобы он набирался сахаристости;
• при долгих дождях или холодных росах снять плоды заранее, иначе они испортятся.

Для сбора можно поставить под деревьями подносы с проволочной сеткой на дне и бережно стрясти в них сливу.

На видео «Обрезка и формирование кроны слив» продемонстрированы все тонкости этих агроприемов:

https://youtube.com/watch?v=W56h95d395o

Уход и выращивание сливы

Слива, хоть и неприхотлива, как всякое садовое дерево нуждается в уходе. У каждого сезона – своя специфика. Больше всего забот – в весенне-летний период.

Тонкости ухода в разное время года

От правильности и своевременности ухода зависит вкус и размер плодов, урожайность дерева, его здоровье и долголетие. Уход за сливой по сезонам:

• Весна:
  • Снимают зимнее укрытие со ствола.
  • Проводят санитарную обрезку. Удаляют повреждённые и деформированные ветки. Формируют крону. Взрослым деревьям, при необходимости, проводят омолаживающую обрезку.
  • Белят ствол. Для профилактики солнечных ожогов и защиты от вредителей.
• Опрыскивают для профилактики – бордоской жидкостью, хлорокисью меди.
• Подкармливают при необходимости минеральными удобрениями. Норма внесения удобрений для молодых деревьев – 100-200 г мочевины/кальциевой селитры, для плодоносящих – 300-400 г.

Лето:

• Поливают по мере необходимости.
• Осматривают дерево на наличие болезней и вредителей. При необходимости – опрыскивают.
• Подкармливают азотными удобрениями (3 раза за сезон). Остальные подкормки – индивидуально, по мере надобности.
• Уборка урожая. Обычно её проводят поэтапно – по мере созревания плодов.

Осень:

• Подкармливают органическими удобрениями.
• Утепляют стволы к зиме.
• Повторяют санитарную обрезку.

Зима. Зимой работы немного – надо контролировать состояние утеплителя и вовремя стряхивать снег с ветвей.

Сроки поливов

Норма полива для сливы зависит от возраста. Молодому дереву требуется – 30-40 л, взрослому – 70-80 л. Примерный график поливов для взрослого плодоносящего дерева:

• За пару недель до начала цветения.
• Во время роста завязей и побегов.
• За 1-2 недели до уборки урожая.
• После уборки урожая.
• Осенний влагозарядковый полив.

Сроки и частота поливов зависят не только от климатических условий региона и текущих погодных условий, но и от возраста дерева. Особенности полива в зависимости от возраста:

• Первый год жизни. Орошают почву лейкой по мере высыхания почвы. Обычно молодой саженец увлажняют раз в 7-10 дней.
• Второй год. Частота поливов сокращается. Поливают деревце по мере высыхания почвы и в периоды долгого отсутствия дождей.
• До 15 лет. Поливают согласно графику, указанному выше.
• Старше 15 лет. Одновременно с поливом дерево подкармливают. Но не просто разбрасывают удобрения, а засыпают его в углубления, сделанные по периметру.

Главный критерий для полива сливы – состояние почвы. Она должна быть увлажнённой, но не мокрой. Застоя воды быть не должно.

Когда и как подкармливать сливу?

Особенности подкормки сливы:

1. Первый год жизни деревце не подкармливают.
2. На второй год проводят внекорневую подкормку мочевиной – в первую и третью декаду июня.
3. С третьего года и до начала плодоношения удобрения вносят в бороздки (глубина 5-10 см), прокопанные по кругу. На одно дерево – 15-20 л раствора. Сроки и нормы внесения:
   • Май. Мочевина и жидкий гумат натрия – по 2 ст. л. на 10 л воды.
   • Июнь. Нитрофоска – 3 ст. л. на 10 л воды.
   • Август-начало сентября. Суперфосфат и сульфат калия – по 2-3 ст. л. на 10 л воды.
4. Плодоносящее дерево. Дозы удобрений увеличивают, внося на 1 кв. м:
   • органическое удобрение (перегной, компост) – 10 кг;
   • мочевину – 25 г;
   • суперфосфат – 60 г;
   • хлорид калия – 20 г.

Что ещё надо знать о подкормке сливы:

• Азотные удобрения вносят только весной. Фосфорно-калийные – осенью, во время перекопки.
• Кислые почвы известкуют раз в 5 лет.
• Если перекармливать дерево азотом, ухудшается качество плодов.
• Если листья побурели и скручиваются – дереву не хватает калия.
• Если побурели жилки листьев – нужен магний.
• Бледно-зелёные листья указывают на азотное голодание.

Кулинарные рецепты

В кулинарии сливу используют для приготовления десертов, напитков, соусов. Яркий пример – грузинский соус из кислых слив «Ткемали». Заготовить сливу на зиму можно в виде варенья и компота.

Варенье

Описание. Из спелых слив получается ароматный джем, из плотных плодов – красивое варенье. Для аромата в сладость добавляют корицу и бадьян.

Ингредиенты:

• сливы – 1,5 кг;
• сахар – 1,5 кг;
• вода – 0,5 л;
• корица – 1 палочка;
• бадьян – две штуки.

Последовательность приготовления

1. В воде растворяют сахар, доводят до кипения, выключают газ.
2. Сливы делят на половины, убирают косточки.
3. В сироп кладут пряности, высыпают сливы, оставляют емкость на четыре часа.
4. Ставят на плиту, доводят до кипения, варят на минимальном огне десять минут.
5. Вылавливают специи, варенье разливают по банкам, закатывают.

Компот

Описание. Компот из слив отличается насыщенным вкусом. В напитке сохраняется большинство полезных свойств сырых плодов. При желании рецепт можно дополнить апельсиновой или лимонной цедрой. Плоды из компота – вкусная начинка для пирогов.

Ингредиенты:

• сливы – 1 кг;
• сахар – 400 г;
• вода – один литр.

Последовательность приготовления

1. Плоды моют, разрезают, убирают косточки.
2. Банки заполняют сливами примерно на две трети.
3. Кипятят воду, растворяют в ней сахар.
4. Сливы заливают горячим сиропом, банки сразу закатывают, переворачивают.
5. Укутывают, оставляют до полного остывания.

Распространено применение сливы в народной медицине в качестве общеукрепляющего, противовоспалительного, мочегонного, слабительного средства. В умеренных количествах плоды приносят безусловную пользу организму. Лечение сливами обычно не требует согласования с врачом, если нет явно выраженных противопоказаний.

Варианты бачков

При выборе удобной и практичной модели унитаза необходимо также рассмотреть виды бачков, а также сливную арматуру, чтобы конструкция полностью отвечала вашим требованиям.

Практически все виды бачков можно условно разделить на два подвида.

• Открытые – находящиеся наверху.
• Скрытые – вмурованные или инсталлированные внутрь конструкции. Чисто визуально такая модель напоминает канистру из пластика, она выглядит более презентабельно, но и стоит дороже.

Первые, открытые бачки, тоже имеют несколько разновидностей.

• Подвесные, то есть соединенные с унитазом специальным патрубком и укрепленные на необходимой высоте. Благодаря этому вода спускается в основную чашу с сильным напором, гарантируя качественное сливание содержимого.
• Монтирующийся на самой полке унитаза – в этом случае сливной бачок соединен с ним напрямую с помощью резинового шланга без специального патрубка.

Сливная арматура любого вида работает по единому принципу: специальный клапан перекрывает сливное отверстие, а в работу его можно привести лишь нажатием кнопки, если унитаз не сенсорного типа.