Инжир

Содержание:

Что рекомендует народная медицина
- Рецепты лечения
- Противопоказания и возможный вред
Лечебные свойства инжира и противопоказания
История
Чем полезен инжир – рецепты
Польза инжира для женщин
Польза инжира
Инжир свежий: в чем польза и вред для организма?
- Польза
- Вред
В чем польза инжира: состав, витамины и минералы
Химический состав и пищевая ценность инжира

Что рекомендует народная медицина

Помимо того, что соплодия использует для лечения официальная медицина, его применяют и в домашних условиях:

Всего пять штук инжира помогут привести в норму давление и улучшить работу сердечной мышцы.
Плоды, которые еще не созрели, содержат в себе такое вещество как фицин, выделяющееся из соплодий в виде молочка. Оно помогает избавиться от мозолей и ускорить заживление различных видов ран, за счет своих антисептических свойств. Хорошо снимает налет на зубах.
Люди, страдающие пониженным гемоглобином, могут его привести в норму, съедая каждый день 10-12 шт. плодов;
Соплодия в свежем виде эффективны при зубной боли. Необходимо разрезать плод, достать мякоть и приложить к деснам на 10 минут. Повторяя такую процедуру несколько раз, можно постепенно избавиться от боли;
Листья с фигового дерева помогают остановить кровотечения и справиться с болью от ожогов;
Инжир с молоком —это отличный способ избавиться от кашля как взрослым, так и детям. Для приготовления отвара необходимо несколько штук инжира залить молоком и довести его до кипения. После, отвар должен настояться три часа, а затем его можно употреблять для лечения кашля.
Сок, выжатый из листьев фиги, обладает антисептическим свойством, поэтому его добавляют в косметические средства, для сохранения молодости и красоты кожи.

Рецепты лечения

В зависимости от болезни, инжир применяют для изготовления отваров и настоек, которые имеют много хороших отзывов:

При ангине, осиплости голоса и стоматите используют отвар из плодов смоковницы. Для приготовления необходимо добавить одну столовую ложку мелких сухих плодов в пол литра кипятка и дать ему закипеть. После отвару необходимо дать остыть, отжать и начать принимать каждый день по 100 гр.

При гастрите, болезнях почек и кашле поможет избавиться отвар инжира с добавлением молока. Чтобы его приготовить, необходимо взять две столовые ложки плодов фиги и сварить их в молоке (200 мл). Полученную смесь довести до кашеобразного состояния и употреблять 3 раза в день по 100 гр.

Для выведения камней из почек и избавления от боли при мочеиспускании применяют раствор инжира, приготовленного на воде. Надо взять пять плодов смоковницы и залить их 250 мл кипятка. Раствор подогреть на небольшом огне, до 5 минут, размять плоды и употреблять каждый раз после еды.

Противопоказания и возможный вред

Несмотря на всю свою пользу, фига имеет противопоказания при:

Воспалении поджелудочной железы;
Сахарном диабете;
Гастрите (и других видах воспаления желудка);
Болезни суставов;
Проблемах с лишним весом.

При перечисленных болезнях допускается употреблять ягоду, но только лишь в совсем малых дозах.

Плоды инжира в свежем виде, не могут нанести вред человеческому организму. Но, тем не менее, стоит отказаться от их употребления, если имеются серьезные проблемы с желудком.

Сушеные плоды не стоит употреблять больным страдающим диабетом, так как в них содержится много сахара. Отказаться от продукта также стоит и тем, кто страдает ожирением. Также не рекомендуется употреблять инжир при наличии мочекаменной болезни.

Невзирая на то, что смоковница полезна для беременных женщин, стоит внимательно отнестись в период вынашивания ребенка тем мамам, которые имеют лишний вес или сильно быстро его набирают, страдают диабетом или заболеваниями почек.

Фига — настоящая находка для человечества. Зная, какие имеет инжир полезные свойства и противопоказания, можно всегда оставаться полными сил и здоровья. Он как источник живой силы наполняет организм всеми необходимыми элементами и веществами, стабилизирует его работу и помогает сохранять красоту и здоровье долгое время. Поэтому не стоит пренебрегать плодами этого «волшебного» дерева, и тогда здоровье всегда будет на высоте.

Желаю вам здоровья, уважаемые читатели!

В статьях блога используются картинки, из открытых источников Интернета. Если вы, вдруг, увидите свое авторское фото, сообщите об этом редактору блога через форму Обратная связь. Фотография будет удалена, либо будет поставлена ссылка на ваш ресурс. Спасибо за понимание!

Лечебные свойства инжира и противопоказания

Чем полезен инжир для женщин

Сегодня лечебное действие плодов фигового дерева признает официальная медицина.

Наиболее известно применение сладкого фрукта для профилактики гипертонии, сердечно-сосудистых болезней.
Отхаркивающее действие помогает при заболеваниях легких: бронхите, пневмонии. Теплый отвар инжира на молоке или воде полезен при заболеваниях горла: ангине, ларингите.
Жаропонижающее, потогонное действие облегчает состояние при высокой температуре.
Очищающее действие на сосуды и капилляры обуславливает использование смоквы при заболеваниях вен, для удаления холестериновых бляшек внутри сосудов.
Отвары используются для полоскания горла, как припарки при гнойных заболеваниях кожи: фурункулах, нарывах, воспаления надкостницы.
Сушеный или вяленый инжир обладает слабительным действием, что необходимо учитывать при употреблении его в пищу.

Многие не знают, что у фигового дерева полезны не только плоды, но и их сок, а также листья. Сок из свежих плодов заживит раны, а при приеме внутрь способствует выведению песка из почек.

При ранах, язвах кожи и при крапивнице облегчение принесет прикладывание к проблемным местам свежих листьев.
При такой проблеме, как затвердевание век, поможет наложение на глаза свежих листьев смоковницы.
Недоспевшие фиги помогут вывести бородавки и родимые пятна, если на них нанести кашицу из размятых спелых плодов.

Приведем несколько рецептов приготовления чудодейственного отвара.

Отвар на молоке

Две столовые ложки сушеного инжира (20 г), можно измельченного, проваривают в стакане молока до мягкости плодов. Принимают внутрь по 100 гр. вместе с фруктами в течение дня перед едой.

Отвар на воде

2 ст. л. сушеного инжира необходимо залить горячей водой (1 ст.), поставить на водяную баню на 30 минут. Слитую жидкость доводят до начального количества, принимают до еды по половине стакана.

В качестве слабительного средства готовят такой отвар: 50 грамм сушеных соплодий заливают одним литром кипящей воды, кипятят 30 минут. Принимают по половине стакана перед едой трижды в день.

При болезнях почек, бронхиальной астме рекомендуется настой свежих или сухих листьев, которые собирают перед цветением смоковницы.

Три столовые ложки заливают пол-литра кипятка в термосе, настаивают четыре–пять часов. Пить до еды по половине стакана трижды в день.

Вред плодов инжира: какие противопоказания есть у фрукта?

Употребление инжира может быть ограничено при наличии следующих заболеваний:

диабета;
оксалатных камней в почках;
подагре и панкреатите;
обострении заболеваний ЖКТ.

Большое количество сахарозы, фруктозы не позволяет лакомиться инжиром диабетикам.

Также существуют противопоказания к его употреблению при ожирении. При воспалении кишечника обилие клетчатки в смокве способно травмировать воспаленные участки, поэтому на время лечения необходимо отказаться от инжира.

История

Сушеный инжир: секреты полезной винной ягоды

За свою тысячелетнюю историю растение не раз становилось частью легенд Древнего мира:

В Риме верили, что основателей города, братьев Рома и Ремула, волчица вскармливала под кустами смоковницы, фиги или винной ягоды (допустимые названия инжира).
В Греции — что Клеопатра погибла от укуса змеи, выскользнувшей из корзины с любимыми плодами царицы.

Также в Древней Греции существовал особый культ инжира. Его почитали, считали священным символом любви, плодородности и плодовитости. Им наполняли корзины и дарили молодоженам с пожеланиями богатой жизни и множества наследников. За контрабанду ценных плодов грозило обвинение в государственной измене и казнь. А окончание периода их сбора сопровождалось народными гуляниями.

Чем полезен инжир – рецепты

Как правильно заварить шиповник: рецепты вкусных лечебных напитков

Простуда.

Рецепт 1:

Заварить стаканом кипятка 100г плодов, томить на водяной бане 10 минут, настоять 2 часа, процедить.

Принимать по 100мл три раза в день до еды. Состав оказывает жаропонижающее действие, вызывает обильное потоотделение.

Рецепт 2:

Заварить стаканом кипятка 20г высушенных соплодий, томить на водяной бане 10 минут, процедить

Применять для полосканий горла и ротовой полости.

Кашель, бронхит.

Рецепт 1:

Измельчить 25г высушенных соплодий, заварить стаканом горячего молока, варить 15 минут на медленном огне, постоянно помешивать, дать немного остыть.

Принимать по 2-3с.л. три раза в день за полчаса до еды.

Рецепт 2:

Пропустить через мясорубка 2 листа алоэ (срезать колючки) и 50г свежих плодов инжира, добавить 1с.л. меда.

Принимать по 1ч.л. 4-5 раз в день до еды.

Рецепт 3:

В стакане теплого молока размять и растереть 4-5 свежих плодов.

Принимать в теплом виде по 1/2 стакана 2-4 раза в день.

Повышение иммунитета.

Понижение давления.

Тромобоз.

Фермент фицин, входящий в состав плодов, препятствует образованию тромбов, восстанавливает эластичность сосудов, устраняет атеросклеротические бляшки. Поэтому польза инжира – в лечении тромбофлебитов и тромбоэмболических заболеваний.

Рецепт:

Заварить стаканом молока 2с.л. высушенных плодов, томить на медленном огне 10 минут, дать остыть.

Принимать по 50г три раза в день.

Сердце. Входящий в состав плодов инжира калий полезен при лечении заболеваний сердца и сосудов:

Заварить стаканом горячей воды 2с.л. высушенного инжира.
Томить полчаса на водяной бане в закрытой эмалированной посуде.
Процедить через 2-3 слоя марли, довести объем кипяченой водой до стакана.

Принимать по 1/2 стакана 3 раза в день перед едой.

Зубная боль.

Рецепт 1:

Втереть свежую мякоть в десну возле больного зуба.

Рецепт 2:

Заварить стаканом кипятка 10г высушенных измельченных плодов, 1ч.л. шалфея, настоять 15 минут, процедить.

Применять для полосканий.

Печень.

Мочекаменная болезнь. Водный настой инжира разрушает камни, удаляет песок из почек и мочевого пузыря:

Заварить стаканом кипятка 3-5 плодов, томить 5 минут на медленном огне, растереть.

Принимать понемногу в течение дня между приемами пищи.

Запор. Употребление до завтрака свежих или высушенных соплодий (1-2) стимулируют перистальтику кишечника, нормализует стул. Слабительное действие наступает через 5-10 часов.

Диабет.

Болезнь Альцгеймера.

Польза инжира для женщин

При правильном приеме плоды укрепляют иммунную систему, улучшают работу желудочно-кишечного тракта, а также придают организму энергии. В инжире присутствуют гормоны радости и удовольствия, поэтому при употреблении плода у человека повышается настроение.

Другие полезные свойства:

предотвращает появление отеков, так как обладает мочегонным действием;
благоприятно влияет на состояние селезенки, печени и почек;
приводит в норму уровень железа в крови;
разжижает густую кровь;
оказывает антиоксидантное действие, очищая организм от вредных веществ (свободных радикалов, шлаков, токсинов, тяжелых элементов);
предотвращает появление депрессии, апатии, инсультов, инфарктов;
понижает высокую температуру тела;
восполняет недостаток энергии;
снимает воспалительные процессы;
ускоряет процесс восстановления организма после перенесенного тяжелого заболевания;
делает крепкими ногтевую пластину, волосы, а кожу — мягкой, упругой;
снижает уровень вредного холестерина в крови;
приводит в норму артериальное давление;
укрепляет стенки сосудов, делает их упругими и эластичными.

Инжир обладает ярким ранозаживляющим действием. Несмотря на высокую калорийность, он считается эффективным помощником при борьбе с лишними килограммами. Благодаря высокой питательной ценности винная ягода пользуется популярностью в период разгрузочных дней, когда женщина полностью отказывается от пищи.

Достаточно съесть за день 4 ягоды, как организм насытится полезными веществами, а также утолит голод.

Антисептические свойства фрукта устраняют инфекционные, грибковые заболевания во всем организме.

Польза инжира

Инжир, свойства которого приравниваются до лечебных, еще издавна использовался человеком как лекарство от многих болезней. В спелых и сушеных плодах содержатся полезные микро- и макроэлементы, благоприятно влияющие на все процессы жизнедеятельности организма.

Растительный холестерин защищает кровеносные сосуды от ломкости и хрупкости, предотвращая развитие атеросклероза. Жирные омега кислоты восстанавливают нервную систему, а глицериновая кислота ускоряет вывод токсических веществ естественным путем.

Плоды укрепляют сердечную мышцу, костную ткань. Ежедневное употребление инжира помогает замедлить старение организма, нормализовать уровень гемоглобина, укрепить иммунную, сердечно-сосудистую, зрительную, нервную системы.

Мякоть свежих плодов обладает противовоспалительным и противомикробным действием, поэтому ее рекомендуется прикладывать к воспаленным ранам, ожогам, фурункулам. Листья инжира сушат и используют для приготовления чая. Такой напиток обладает необычным вкусом, а также помогает быстрее вылечить респираторные заболевания, бронхит, кашель. Чай из листьев обладает противораковым, антибактериальным, ранозаживляющим свойством.

Для мужчин

В спелых плодах содержится много калия, который помогает уменьшить жировые отложения в области живота и улучшить перистальтику кишечника. кроме этого, фрукт благоприятно сказывается на мужской силе, заметно улучшая сексуальную жизнь.

Инжир, польза которого для мужчин очевидна, обладает другими ценными качествами:

профилактика сердечно-сосудистых патологий;
улучшение пищеварения за счет богатого содержания клетчатки;
профилактика онкологических заболеваний;
укрепление здоровья органов мочеполовой системы;
нормализация массы тела;
снижение уровня плохого холестерина;
восстановление сил и тонуса;
предупреждение тромбообразования.

Для женщин

Инжир, калорийность которого колеблется в пределах 49 – 55 ккал, можно добавлять в рацион во время похудения, однако в этом случае есть можно только свежие плоды. При правильном приеме улучшается работа желудочно-кишечного тракта, повышается уровень энергии, улучшается общее самочувствие. Смоковница стимулирует выработку гормонов радости и удовольствия, поэтому она полезна для женщин, страдающих ПМС, депрессиями, бессонницей.

Другие полезные характеристики:

предотвращает появление отеков;
нормализует работу печени, почек, селезенки;
приводит в норму уровень гемоглобина;
обладает кроверазжижающим эффектом;
оказывает антиоксидантное действие, ускоряя вывод из организма токсинов и других вредных веществ;
предотвращает инсульты, инфаркты;
восполняет запасы энергии;
нормализует артериальное давление.

Особенно полезна винная ягода для женщин во время беременности и в период грудного вскармливания. В составе плодов содержится много кальция, который принимает активное участие в выработке грудного молока, повышая его качество. У малыша правильно формируется костная система, волосы, ногти, снижается риск развития воспалительных осложнений, умственных нарушений.

Для детей

Инжир, польза и вред которого несопоставимы, педиатры советуют включать в детский рацион. Плоды приносят огромную пользу растущему организму:

насыщают жизненно важными витаминами, микро- и макроэлементами;
нормализуют работу пищеварительной системы;
предупреждают развитие железодефицитной анемии;
укрепляют иммунные силы;
ускоряют выздоровление при простудных заболеваниях;
снижают уровень холестерина;
успокаивают нервную систему;
нормализуют работу сердца, почек, печени.

Включать смоковницу в рацион ребенка можно с 9 месяцев

Знакомство малыша с фруктом важно тщательно контролировать. Сначала рекомендуется дать крохе небольшой кусочек, после чего наблюдать за состоянием

Если никаких патологических реакций не возникло, порцию можно постепенно увеличивать. В возрасте 1 – 1,5 года ребенку достаточно 1 фрукта в день. В 4 – 5 лет разрешено давать не более 3 плодов в день.

Watch this video on YouTube

Инжир свежий: в чем польза и вред для организма?

Именно потому, что есть различия в сушеном и свежем инжире, мы для начала расскажем о свежих ягодах и их влиянии на организм.

Польза

В них очень много клетчатки, потому они будут благотворно влиять на пищеварение. Именно потому, кстати, многие рекомендуют съедать плод вместе с кожурой.

Помимо клетчатки, в свежих ягодах есть глюкоза и фруктоза, необходимые для умственной деятельности и обеспечения организма энергией, бета-каротин (для здоровья кожи и глаз), обилие витаминов.

Больше всего тут витамина А, С, В1, В2, В5, С, Н и РР. Есть в плодах также и калий и фосфор (примерно поровну), кальций и магний, железо и натрий. Именно благодаря обилию калия инжир способен расслаблять мышцы и нервные соединения, расширять сосуды, снимать напряжение, стимулировать кровообращение.

Свежие плоды инжира имеют легкий мочегонный и слабительный эффект (конечно, если вы съедите их в большом количестве) — это полезно для здоровья печени и почек.

Вред

В чем, помимо пользы, может заключаться вред свежего инжира? Его не так уж и много, по сравнению с полезными свойствами.

В первую очередь, следует помнить, что свежие плоды не могут храниться очень долго, поэтому их нужно выбирать максимально свежими и хранить в темном месте в течение нескольких дней. Несмотря на то, что инжир положительно влияет на ЖКТ, его вред может проявиться для тех, кто страдает язвой желудка или гастритом, особенно если в данный момент наблюдается стадия обострения.

К тому же, большое количество глюкозы и фруктозы способно повышать уровень сахара в крови, а потому инжир — запрещенный продукт для диабетиков.

В чем польза инжира: состав, витамины и минералы

Инжир вкусен, полезен не только в свежем, но и в сушеном или вяленом виде. Свежие спелые плоды очень нежные, поэтому их невозможно перевозить на большие расстояния или долго хранить. Чтобы сохранить инжир на длительное время, его сушат или вялят. При этом он не теряет свои полезные свойства. Отмечено, что при сушке смоквы концентрация полезных веществ в ней повышается.

Рассмотрим, чем богат инжир. Имеется различие в содержании минералов и витаминов в сырых и сушеных плодах. В таблице приведены основные минералы, микроэлементы и витамины.

Название	Свежий инжир	Сушеный инжир
Содержание веществ (в 100 г.)	Содержание веществ (в 100 г.)
Вес (мг)	% (от дневной нормы)	Вес(мг)	% (от дневной нормы)
Витамины	B₁	0,06	4	0,077-0,111	5,5
B₂	0,05	3	0,088-0,119	5,2
К	4,7	4	15,6	13,0
B₉	6,0	2	6,7-12,7	2,4
Холин	4,7	1	15,8	3,2
C	2,0	2	0,2-3,0	2,3
B₆	0,11	6	0,096-0,138	5,9
PP	0,5	3	0,5-0,79	3,2
B₃	0,3	6	0,435	8,7
Минералы	Калий	232,0	9	680-1010,0	33,8
Кремний	48,0-53,0	170	83,0-95,0	296,7
Кальций	35,0	4	0,152-0,214	16,6
Магний	17,0	4	68,0-92,0	20
Фосфор	14,0	2	67,0-94,6	10,1
Бор	0,148	211	0,28	400
Ванадий	0,004	10	0,0097	24,3
Марганец	0,13	7	0,374-0,7	26,9
Рубидий	0,063	63	0,096	96
Никель	0,017	11	0,13	86,7
Таллий	0,025	12,5	0,05	25
Хром	0,011	22	0,069	138
Молибден	0,0067	9,6	0,013	19
Медь	0,07-0,100	7	0,24-0,29	26,5
Кобальт	0,0013	13	0,0022	22
Йод	0,00476	3	0,0008-0,00125	0,7
Железо	0,000370	2	0,0015-0,003	15
Литий	0,003	3	0,0095	9,5
Калорийность	74 ккал	249-257 ккал
	Белки	0,75 г.	1	3,3 г.	4,1
	Жиры	0,3 г.	0,3	0,93 г	0,9
	Углеводы	19,18 г.	7	63,9 г.	18,3

Из таблицы видно, что фрукты богаты на микроэлементы, такие как бор, рубидий, талий, хром, медь, редко встречающиеся в других фруктах.

Необходимо отметить, что в сушеных плодах их количество увеличивается вдвое–втрое. Исключение составляет йод, который в большем количестве присутствует в свежих фруктах.

Количество витаминов незначительно, что не умаляет полезность смоквы.

Свежий инжир

Свежие плоды особенно необходимы людям пожилого возраста, потому что применяются в комплексе при лечении:

сердечно-сосудистой системы;
профилактике гипертонии;
при лечении заболеваний вен, тромбофлебитах;
благодаря кроветворным свойствам полезно употреблять при болезнях печени, селезенки.

Фицин, содержащийся в инжире, способствует рассасыванию тромбов. Свежие плоды имеют слабительное действие, попутно очищая кишечник от бактерий.

В средней Азии, Индии свежие плоды используют для ухода за кожей. Протирая разрезанным плодом лицо, по поверьям, можно сохранить молодость.

Сушеный инжир

Качественный сушеный инжир сушится на жарком солнце при температуре около 50 градусов. При массовом производстве процесс ускоряют дополнительной обработкой химикатами и сушкой в печи.

Плоды фигового дерева, сушенные естественным способом, имеют светло-бежевый или светло-коричневый цвет.

Некоторых смущает белый налет на плодах, но он говорит только о наличии большого количества сахара, выступившего при сушке.

Выбирать рекомендуется слегка мягкие плоды потому, что затвердение фруктов означает нарушение срока хранения продукта.

В сушеных фруктах отмечается повышенное содержание калия, кальция, микроэлементов.

Сухой инжир отличается сладким вкусом из-за повышения уровня глюкозы при сушке. Высокая концентрация пектина способствует заживлению соединительной ткани, скорейшему срастанию переломов.

Сушеные плоды быстро вызывают чувство насыщения, утоляют голод. Это свойство можно использовать при борьбе с лишним весом. Только нужно помнить о большом содержании сахаридов, поэтому достаточно съедать два–три соплодия вечером вместо ужина, чтобы польза не перешла во вред.

Отмечено улучшение работоспособности и настроения при употреблении в пищу смоквы в виде сухофрукта. Рутин укрепляет стенки капилляров, а флавоноиды очищают сосуды от холестерина.

Многим известно, что отвар нескольких плодов в молоке помогает при ангине, бронхите и даже пневмонии. Он снижает температуру, помогает слабым больным быстрее восстановить силы. Из отвара на молоке или воде можно делать припарки при нарывах, фурункулах.

Вяленый инжир

Технология приготовления вяленого инжира аналогична процессу сушки.

Отличается тем, что процесс сушки проводится при более низкой температуре.

Поэтому в нем сохраняется немного больше полезных веществ и минералов, чем в сушеном фрукте.

Химический состав и пищевая ценность инжира

Ветка смоковницы с созревшими плодами

Лечебные свойства винной ягоды обусловлены содержанием полезных минеральных веществ, витаминов, пищевых волокон, глюкозы и фруктозы. Употребление плодов фигового дерева поможет значительно улучшить здоровье.

В состав инжира входят такие минералы, как калий, магний, медь, железо и другие макро- и микроэлементы.

Каждый из этих элементов оказывает благоприятное действие на здоровье человека:

Железо. Этот минерал входит в состав крови и отвечает за перенос кислорода ко всем клеткам организма. При недостатке этого элемента у человека ухудшается самочувствие, пропадает аппетит и снижаются защитные функции иммунной системы. Нехватка железа может привести к анемии. Инжир помогает восполнить дефицит железа в организме и способствует кроветворению. 100 грамм сушеного или свежего инжира покрывают суточную норму железа на 17%.и 4 % соответственно
Кальций — необходим человеку для формирования и развития скелета и правильного обмена веществ. Кроме этого, минерал способствует передаче нервных импульсов от головного мозга к мышцам. Необходимое количество кальция в организме обеспечит стабильную работу сердечно – сосудистой и нервной системы, вестибулярного аппарата и нормальный гормональный фон. Регулярное употребление сушеных или свежих плодов инжира снижает потребность человека в кальции на 28% и 7%
Магний. Этот элемент не синтезируется в организме человека. Чтобы восполнить недостаток магния необходимо питание продуктами, содержащими этот минерал. В 100 граммах инжира содержится 15% и 5% необходимой суточной нормы этого минерального вещества. Магний снижает риск ишемической болезни сердца и инфаркта миокарда, нормализует сердцебиение и артериальное давление, а также препятствует развитию раковых заболеваний. Особенно полезен магний женщинам при беременности и в период лактации, а также детям
Медь — участвует в образовании красных и белых кровяных телец (эритроциты и лейкоциты), укрепляет иммунную систему и выводит свободные радикалы из организма. Также этот металл способствует эластичности кровеносных сосудов и работе эндокринной системы. 100 грамм сушеного инжира способны восполнить дефицит меди в организме на 17%, свежие плоды покрывают недостаток этого элемента на 5,5%
Марганец — благотворно влияет на формирование костной ткани, стабилизирует процесс пищеварения и поддерживает иммунитет. Недостаток марганца чреват болезнями суставов и верхних дыхательных путей, эпилепсией, склерозом. Для пополнения суточной нормы достаточно съедать 50 грамм сушеного инжира или 100 грамм свежих плодов
Фосфор — является одним из главных элементов, из которых состоит ДНК и РНК. Этот минерал служит источником энергии и обеспечивает рост организма. Фосфор участвует в образовании нуклеиновых кислот, отвечающих за деление клеток. Кроме этого фосфор снижает вероятность мочекаменной болезни. Нехватка этого минерала негативно сказывается на общем состоянии организма, у человека пропадает аппетит и появляются боли в суставах. Чтобы покрыть суточную норму фосфора, необходимую организму, достаточно съедать два – три сочных плода в день

Состав свежего инжира

Кроме того плоды фигового дерева содержат витамины, растительные насыщенные и полиненасыщенные жирные кислоты, пищевые волокна, дубильные вещества и ферменты, необходимые для нормального функционирования организма. Инжир богат витаминами группы B, которые оказывают полезное действие на все системы организма.

Также в состав сочного плода входят витамины K, PP, E, A, C, щавелевая и пантотеновая кислота. Содержание аскорбиновой кислоты в вяленых плодах инжира на меньше, чем у лимона. Уникальные аминокислоты, пектин и бета-каротин, содержащиеся в смокве, сводят к минимуму риск развития заболеваний и помогают выводить шлаки и лишний натрий из организма.

Инжир считается высококалорийным продуктом. По калорийности винная ягода не уступает грецким орехам и вяленым финикам. В смокве высокое содержание белков, жиров, углеводов, клетчатки и других питательных веществ. Инжир отлично подходит для диетического питания. Несколько плодов способны насытить организм.

Пищевая ценность 100 грамм свежих ягод составляет: