А вы знаете, насколько велика польза чая с куркумой для здоровья?

Особенности приготовления

Чтобы извлечь максимум пользы и сделать питье приятным, необходимо использовать чистую воду. Это может быть практически любая разновидность питьевой воды:

• кипяченная;
• фильтрованная;
• замороженная;
• бутилированная.

Вода из крана не подходит для рецепта, так как она может содержать вредные примеси (хлор, тяжелые металлы, бактерии). Перед применением ее необходимо подвергнуть очищению. В крайнем случае – отстаиванию и кипячению.

Минеральную воду также можно использовать в качестве растворителя, если она не противопоказана человеку по здоровью.

Для этого желательно сначала освободить ее от газов. Воду наливают в открытую емкость и периодически помешивают, пока все газы не выйдут.

Важно! Количество минералки, используемой для лечения, не должно превышать трех стаканов в день

Польза куркумы натощак

В разное время было проведено большое количество исследований на тему, как эта пряность влияет на работу организма. И в итоге ученые доказали, что  она сама по себе не помогает похудеть. Но при этом куркума натощак утром помогает существенно разогнать метаболизм, что и позволяет в итоге сбросить лишний вес.

Полезные средства куркумы

Однако помимо употребления этой специи вам придется придерживаться диеты и заниматься физкультурой, иначе заметного эффекта вы не получите.

Помимо жиросжигания, эта приправа поможет улучшить настроение, так как способствует увеличению выработки сератонина, и справиться с небольшими воспалительными процессами, если они имеются в вашем организме.

Когда пить куркуму для похудения – утром или вечером

Большинство диетологов рекомендуют употреблять эту специю утром натощак – так она принесет больше пользы. Но это всего лишь рекомендация и вы можете вводить куркуму в рацион в любое время суток. Да, она будет менее эффективно воздействовать на организм, но это все равно будет полезно.

Но если большинство людей самостоятельно решают, когда пить куркуму – утром или вечером, то существуют несколько категорий людей, за кого уже все решено. Не стоит пить эту пряность до еды:

• при некоторых заболеваниях пищеварительной системы,
• если вы планируете позавтракать жирной пищей (необходим перерыв, хотя бы в полтора часа)

Как приготовить напиток

Куркума с водой натощак – отличное тонизирующее средство с приятным вкусом. Перед использованием лечебного напитка необходимо проконсультироваться со специалистом о возможных побочных эффектах для организма. Если ранее человек не принимал такое средство для оздоровления, следует готовить воду с минимальной дозой пряности. Количество специи со временем можно увеличить до одной чайной ложки. Основные ингредиенты лечебного напитка: 0,5 ч. л. куркумы и стакан теплой воды. Для приготовления средства необходимо:

1. Всыпать пряность в теплую воду, молоко или кефир;
2. Хорошо перемешать.
3. Употреблять напиток можно до или после завтрака в первой половине дня.
4. Принимать средство можно 2 недели, потом надо сделать длительный перерыв.

Вода с лимоном, куркумой и медом

Полезный лимонный напиток с медом и пряностью омолаживает организм, придает энергию. Если каждое утро выпивать такое средство, это благоприятно отразиться на общем состоянии кожи и здоровья в целом. Как правило, вода с куркумой и лимоном является эффективным профилактическим средством от кашля, простуды, гриппа. Для приготовления напитка потребуется:

Ингредиенты:

• теплая вода – 250 мл;
• куркума – ½ ч. л.;
• сок лимона – ½ фрукта;
• мед – ½ ч. л.;
• по желанию щепотка корицы.

Способ приготовления:

1. Необходимо нагреть воду.
2. Далее добавить мед, лимонный сок, пряность.
3. Все хорошо размешать.
4. Напиток следует выпивать, пока он теплый.
5. Принимать средство лучше утром.
6. Нельзя пить более двух недель.

Куркума с перцем

Желтый корень и черный перец помогают человеку избавиться от лишних килограммов. Если по утрам пить теплую воду с добавлением турмерика, имбиря и перца, можно за месяц похудеть на 5 килограммов. Кроме того, сочетание таких ингредиентов помогает снизить окислительный процесс, вызывающий повреждение сосудов крови. Для приготовления полезного напитка потребуется:

Ингредиенты:

• вода или молоко – 250 мл;
• перец – ½ ч. л.;
• куркума – ½ ч. л.

Способ приготовления:

1. Надо нагреть молоко или воду.
2. Далее необходимо постепенно добавлять пряности.
3. Все хорошо размешать.
4. Напиток лучше принимать утром.
5. Нельзя пить средство более двух недель.

Имбирь, лимон и куркума

Еще одним продуктом, который хорошо снижает вес, является имбирь. Этот корень способствует освобождению организма человека от токсинов и ядов. Часто диетологи советуют принимать его вместе с куркумой и лимоном, чтобы худеющие люди спокойно могли переносить все тяготы диеты. Кроме того, подобное средство избавляет от мигрени. Для приготовления жиросжигающего полезного напитка потребуется:

Ингредиенты:

• куркума – ½ ч. л.;
• имбирь – 1 средний корень;
• лимон – ½ фрукта;
• вода – 250 мл.

Рецепт приготовления:

1. Необходимо измельчить имбирь на маленькие кусочки.
2. Надо соединить лимон и корень в стеклянном сосуде.
3. Далее все нужно залить стаканом кипятка и оставить на 15 минут.
4. В полученную смесь следует добавить куркуму.
5. Тщательно перемешать и сразу выпить.
6. Употреблять напиток можно 3 раза за день.

Как правильно пить с утра- 6 рецептов

Про такую специю, как куркума, необходимо знать, как пить правильно с утра, чтобы было и вкусно, и полезно. Существует несколько жиросжигающих рецептов, наиболее эффективных и приносящих пользу при использовании каждое утро.

С молоком

Это один из самых популярных и известных рецептов употребления куркумы натощак утром для похудения. У него даже есть свое название – золотое молоко. Для начала приготовьте пасту из специи и воды. Для этого смешайте две столовые ложки порошка со стаканом воды и поставьте эту смесь на небольшой огонь. После закипания воды варите смесь около 5 минут, помешивая, чтобы порошок полностью растворился.

Полученную пасту необходимо убрать в холодильник и постоянно хранить в  холоде. Для приготовления золотого молока смешайте чайную ложку пасты со стаканом теплого молока.

Золотое молоко — кладезь полезных элементов

С водой

Этот вариант подходит тем, кто не любит долгие рецепты или просто не хочет использовать дополнительные ингредиенты. Как пить куркуму с водой по утрам? Просто засыпьте порошок в кипящую воду. Пропорции: чайная ложка порошка на стакан жидкости. Тщательно размешайте, чтобы специя полностью растворилась и пейте. Можно для вкуса добавить мед, корицу или имбирь.

С медом

Куркума с медом утром готовится на основе пасты. Для этого смешайте мед вместе с пастой в равных количествах и съешьте полученную смесь. Для похудения лучше всего использовать гречишный мед.

Можно есть куркуму с медом не в чистом виде, а добавлять в каши или смузи.

С черным перцем

Черный перец при смешивании с куркумой, усиливает ее положительное воздействие на организм. Поэтому, если вы нормально переносите перец, то можете добавлять его во все рецепты, где присутствует куркума.

Куркуму с медом можно добавлять в утренние каши — сплошная польза

С лимоном

В чистом виде куркума с лимоном практически не применяется. Зачем с утра есть лимон, если можно просто добавить несколько капель лимонного сока в любой напиток на основе куркумы. Принимать такое природное лекарство станет намного приятнее.

С кефиром

Такой рецепт употребления куркумы больше подходит для приема вечером, так как кефир врачи рекомендуют употреблять ближе ко сну, чтобы его полезные свойства раскрывались в полной мере. Но вы вполне можете пить его и утром натощак – никаких запретов на этот счет нет.

Для приготовления вам необходима паста из куркумы с водой, чайную ложку которой необходимо размешать в стакане теплого кефира. Напиток не только ускорит метаболизм и поможет сжечь лишний жир, но и улучшит пищеварительные процессы.

Польза куркумы для здоровья женщин в возрасте после 50 лет

Большую роль куркума играет и для женщин

Особенно это важно для тех, кто страдает гинекологическими заболеваниями — поликистоз яичников, эндометриоз и фиброма матки и подвержен риску их развития. Применение приправы очень хорошо помогает восстановлению репродуктивной и мочевой систем, а также делает более мягким предменструальный синдром

Но это не все благоприятные действия куркумы. Она применяется еще и когда наблюдаются:

• высокий уровень холестерина
• проблемы пищеварения из-за слабой микрофлоры кишечника или высокой кислотности
• затруднения циркуляции желчи
• болезнь Альцгеймера
• кожные воспаления, порезы
• проблемы сердечной деятельности
• диабет

На сколько килограмм можно похудеть

Точной цифры вам не назовет ни один диетолог. Все будет зависеть не только от количества употребляемой специи, но и от вашего образа жизни в целом: насколько хорошо вы соблюдаете диету, сколько вы занимаетесь спортом, высыпаетесь ли, отказались ли вы от вредных привычек. Эти и другие факторы сильно влияют на процесс избавления от лишнего жира. И куркума будет выступать только катализатором и ускорителем. Однако исследования показывают, что при прочих равных условиях, введение в рацион этой специи существенно ускоряет процесс похудения.

Куркума является дешевым и доступным способом ускорить процесс похудения. Поэтому если у вас нет противопоказаний, то худеем-без-проблем рекомендует включить в свое меню эту пряность. Но не обязательно в виде напитка по утрам – вы вполне можете добавлять специю в любые блюда в течение дня.

Автор — Мосалова Юлия, проверила — практикующий семейный врач Крижановская Елизавета Анатольевна. Подробнее об экспертах — см. авторы сайта

Правила приема напитка

После ознакомления с основными характеристиками куркумы, можно приступить к изучению правил употребления целебного напитка. Обычно в каждой отдельно взятой рецептуре четко прописано, как правильно пить препарат, и в каком количестве его следует принимать. Но есть несколько общих требований, которые мы приведем:

1. Суточная дозировка специи не должна 5 граммов.
2. Лечебные курсы можно после непродолжительной паузы возобновлять.
3. Состав можно готовить двумя способами: путем заливания специи кипятком или кипятить приготовленным традиционным способом раствор в течение двух минут.
4. Куркуму полезно комбинировать с ягодами, овощами, имбирем, молоком.

Куркума, польза и вред для здоровья человека после 50 при сахарном диабете

Особую роль играет куркума при сахарном диабете. Кроме того, что она понижает уровень глюкозы в крови, она одновременно помогает в борьбе с ожирением. Для этой цели можно воспользоваться таким средством: половина чайной ложки перед едой и запить теплой водой. Принимается трижды в день.

Наиболее эффективным будет сочетание куркумы в размере 1/4 ч. л. с одной таблеткой мумие, которая предварительно измельчается и смешивается с куркумой. Смесь так же запивается водой. Принимается два раза в день – утром и вечером.

Так же благоприятной станет смесь куркумы и перца. Вообще, данная смесь является наиболее универсальным сочетанием, нежели с другими компонентами.

Однако имеется одно ограничение. Если вы при лечении диабета используете лекарственные препараты, то одновременно с ними принимать куркуму не рекомендуется. В противном случае произойдет слишком сильное снижение уровня глюкозы, что также очень плохо.

В целом же при диабете она является довольно безопасным натуральным продуктом. Употребляется при этом регулярно, но небольшими дозами. Если слишком «переборщить», то можно получить расстройство желудка.

Единственно, надо учесть то, что при диабете 2 типа не всегда куркума может оказаться полезной. Последствием использования специи может стать гастрит, геморрой и запор. Поэтому стоит предварительно получить врачебную консультацию.

И еще несколько вариантов использования куркумы, которые рекомендуется к применению диабетикам. Здесь приведена суточная норма:

• Корень – 2 г (режется на кусочки);
• Корень – 1-3 г (перетирается в порошок);
• Порошок куркумы– 500 мг;
• Настойка – 1 ч. л. порошка, разведённая в стакане воды, принимается за три раза.

Чай с имбирем и куркумой

Если простуда сопровождается неприятными ощущениями в горле, можно приготовить чай с имбирем и куркумой. Имбирь обладает противовоспалительными свойствами. Сочетание двух таких активных специй значительно ускорит выздоровление. Для приготовления понадобится:

• 300–350 мл воды;
• 1 ч. л. куркумы;
• ч. л. свежего корня имбиря, натертого на мелкой терке;
• 1 ст. л. меда;
• лимон по вкусу.

1. Нагреть до кипения воду, положить в нее специю, размешать.
2. Прокипятить и дать немного остыть.
3. Добавить все остальные ингредиенты и пить небольшими глотками в теплом виде.

Такой напиток помогает при насморке и кашле.

Отзывы тех, кто часто использует куркуму для лечения и профилактики простуды, самые положительные. Она считается безопасной для употребления специей, у нее очень мало противопоказаний. Но в любом случае надо принимать ее в ограниченных количествах. Это не вызовет нежелательные негативные эффекты, особенно со стороны желудочно-кишечного тракта.

Применение молока с куркумой

Теплое молоко с куркумой приносит пользу всему организму. Его используют как косметологическое средство для чистки кожи, укрепления волос, снижения веса. Куркума лечит заболевания органов дыхания, сердечно-сосудистой системы, артриты, артрозы, последствия травм.

В народной медицине и аюрведе

В аюрведе употребление молочного напитка с куркумой практикуют с целью усиления и стабилизации энергетических потоков. Средство полезно людям с Капха-дошей и Вата-дошей, то есть со слабыми энергетическими потоками. У них нормализуется засыпание, сон становится глубоким, появляется жизненная энергия. Людям с сильной энергией, или Питта-дошей, куркума с молоком противопоказаны.

1. Средство эффективно помогает от хронического кашля. В стакан молока добавляют ложку сахара, по щепотке куркумы и имбиря. Подогревают на медленном огне, пьют мелкими глотками. Курс лечения составляет 14 дней.
2. Используют напиток в лечебных целях при диарее, вздутии живота. Понадобится обезжиренное молоко, в которое кладут кусочек очищенного корня растения. Доводят до кипения, затем пьют теплым. Курс лечения 7—10 дней.
3. Для чистки организма, очищения от шлаков принимают молоко с щепоткой куркумы и чайной ложкой меда.
4. При хронической суставной или мышечной боли используют напиток с добавлением меда. Он устраняет мышечные спазмы, возвращает подвижность суставам, позвоночнику. Средство принимают на протяжении длительного времени.
5. Напиток облегчает состояние людей, мучающихся мигренями. Головная боль уменьшается за счет разжижения крови, снятия сосудистого спазма.
6. Для лечения гинекологических заболеваний к напитку добавляют красный перец. Курс лечения составляет месяц, по необходимости его повторяют через две недели.

Обратите внимание на аюрведический обзор золотого напитка:

В косметологии

В косметологии средство применяют в разных формах:

1. Куркумин способствует выведению лишней жидкости из организма, ускоряет обмен веществ. Поэтому молочный напиток применяют с целью похудения. Средство готовят на основе обезжиренного молока с добавлением меда, на основе кефира с добавлением имбиря и корицы (см. маски с корицей) или же на основе кокосового молочка с добавлением черного перца. Напиток принимают перед сном, ночью активизируется процесс сжигания жировых отложений.
2. Молочные ванны с куркумином — древний рецепт красоты самой Клеопатры. Кожа после такой процедуры становится мягкой, исчезают трещинки, шелушение. Краситель придает коже легкий золотистый оттенок. Нужно набрать горячую ванну, влить туда 3 литра подогретого молока. Всыпать 10 грамм специи, хорошо размешать. Ванну принимают 15—20 минут, после чего ополаскивают тело теплой водой.
3. Маска для лица с куркумой и овсяными хлопьями очищает кожу, делает ее мягкой, придает сияние. В четверть стакана теплого молочка всыпать 2 столовые ложки измельченных овсяных хлопьев. Дать постоять, чтобы хлопья разбухли. Добавить щепотку специи, чайную ложку меда. Хорошо перемешать, теплую массу нанести на кожу. Полежать с маской 15 минут, затем помассировать лицо и удалить остатки смеси теплой водой.
4. Маска для волос с куркумой способствует их укреплению, ускоряет рост, предотвращает образование перхоти. Берут четверть стакана сливок, добавляют щепотку куркумы, ложку меда. Смесь подогревают, распределяют по всей длине волос. Через 15 минут волосы тщательно промывают теплой водой. Маска не подойдет для блондинок, так как куркумин окрасит светлые волосы в желтый цвет.
5. Компресс для увеличения груди, подтягивания кожи готовят из чайной ложки порошка куркумы и чайной ложки масляного витамина Е. Теплую смесь распределяют по коже груди, прикрывают полиэтиленом и полотенцем. Надевают свободный бюстгальтер. Компресс держат 3—4 часа, затем смывают теплой водой.

К просмотру рецепт маски для молодости и здоровья с применением специи:

Польза воды с куркумой

Целебная сила восточной приправы для нашего здоровья и похудения велика и многогранна. Таким образом, водный раствор куркумы обладает большой пользой. К тому же, добавляя пряность в жидкость, мы получаем напиток с меньшей энергетической ценностью.

Польза воды с куркумой для здоровья действительно огромная. Обо всем по порядку.

Для начала следует отметить, что вода с куркумой — отличный антисептик и иммуномодулятор. Она уничтожает болезнетворные бактерии и повышает резистентность организма к инфекциям. Присущи данному напитку также спазмолитические, противовоспалительные, ранозаживляющие и регенерирующие свойства. Свое противовоспалительное действие вода с куркумой распространяет, в том числе, на опорно-двигательный аппарат.

Отеки, боли, ощущение скованности — все эти признаки, в зависимости от стадии развития артрита и артроза, либо исчезают, либо заметно уменьшаются. Кстати, перечисленными целебными свойствами вода с куркумой обязана уже упомянутому выше компоненту приправы куркумину.

Водный раствор пряности куркума оказывает благотворное влияние на нервную систему, функционирование сердца и кровеносных сосудов. С его помощью можно в короткие сроки избавиться от бессонницы, депрессии, повысить уровень стрессоустойчивости организма, улучшить состав крови, уменьшить показатели «плохого» холестерина и, наоборот, увеличить таковые белка гемоглобина.

Доказана польза воды с куркумой в профилактике сердечно-сосудистых заболеваний. Регулярное употребление воды с куркумой позволяет защитить себя от возникновения атеросклероза, инфаркта и инсульта, от резких скачков артериального давления.

Вода с куркумой поддерживает на высоком уровне такие способности головного мозга, как память, внимание, концентрация, скорость мышления. С этим полезным напитком вы с большой долей вероятности никогда не узнаете о том, что такое болезнь Альцгеймера

Напиток с куркумой, приготовленный на основе обычной столовой воды, хорош для тех, кто мечтает продлить свою физическую молодость. Одновременно он противодействует развитию злокачественных новообразований. За это следует сказать «спасибо» все тому же антиоксиданту куркумину, а еще витамину Е и микроэлементам селену и марганцу.

Растворенная в воде куркума улучшает секрецию желудочного сока, процесс отделения желчи и функцию главного очищающего организм органа — печени. Напиток улучшает зрение, устраняет острые симптомы любого вида аллергии (отечность слизистых оболочек носа, глаз; покраснение, сыпь, зуд) путем уменьшения количества выделяемого гистамина и за счет своей способности снимать воспаление в тканях. Его поглощение разглаживает морщины, укрепляет корни волос, нормализует уровень сахара в крови, что должны взять на заметку диабетики.

В общем и целом, вода с куркумой в состоянии основательно поправить ваше здоровье — глупо этим не воспользоваться!

Как приготовить правильно

Приготовить воду с куркумой легко. Для этого наполните стакан умеренно горячей водой. Введите в жидкость 0,5 ч.л. молотую куркуму, перемешайте. Употреблять раствор надо теплым. Дозировку приправы можно увеличить, но делать это разрешается только на 4-й или 5-й день после начала приема полезного напитка. Не возбраняется улучшить вкус последнего, добавив в него небольшое количество меда.

Это классический рецепт воды с куркумой. Другие варианты могут включать в себе дополнительные ингредиенты: например, сок лимона или лайма, корицу, измельченный корень имбиря, черный перец. Перечисленные добавки, несомненно, увеличат эффективность воды с куркумой на процесс похудения.

В чем проявляется польза от воды с куркумой натощак для питания и похудения

Оранжево-желтая куркума является одной из самых популярных приправ в мире, без нее, в частности, не существовало бы в известном нам виде индийской кухни.

Кроме того, что придает кушаньям пикантные оттенки вкуса, она используется и как краситель, в числе прочего — для сыров, масла, ризотто, печенья.

Среди пищевых добавок она маркируется как Е100.

Получают куркуму из высушенных и измельченных корней ряда одноименных видов растений семейства Имбирных.

Уникальные свойства куркумы, известные свыше четырех тысячелетий, в наши дни получили научное обоснование, так что все больше людей применяют пряность в качестве действенного, натурального и практически безвредного средства поправить здоровье.

И хотя куркума во вкуснейших блюдах, безусловно, полезна, максимальную эффективность из нее можно извлечь принимая куркуму с водой натощак всего раз в сутки.

Натощак — означает рекомендацию, а не строгое правило. По индивидуальным особенностям это может оказаться не комфортным для желудочно-кишечного тракта Например, возможно усиление слабительного эффекта куркумы или ощущение жжения в желудке, тошноты. В таком случае, не вредно пить воду с куркумой после легкого завтрака.

Омлета, зеленого салата, йогурта.

Но в любом случае — пользы от нее не будет, если тот же час после нее загрузиться обильной, жирной, тяжелой пищей. А вот выждав часок-другой можно кушать что угодно.

Одно из замечательных свойств куркумы — она нормализует аппетит, подкрепляя это активацией выработки желудочного сока (попутно куркума понижает его кислотность) и всех пищеварительных процессов.

За что ее, между прочим, весьма ценят в диетическом и вегетарианском питании.

Регулярный прием куркумы способен не просто нормализовать аппетит, но и снизить потребность (в том числе и обусловленную стрессом) в сладких и мучных угощениях.

Даже самая легкая пища, стоит взяться за нее после стаканчика воды с куркумой, способна хорошо насытить, придать сил и надолго отогнать чувство голода.

В плане борьбы с лишним весом, куркума в принципе имеет много общего с имбирем, они даже происходит из одного семейства и нередко экстракт куркумы можно найти в составе препаратов для коррекции фигуры.

Доказано, что при занятиях соответствующими физическими упражнениями, куркума способствует сжиганию жира и формированию, обновлению мышечной ткани.

В отношении желудочно-кишечного тракта едва ли не главное воздействие куркумы выражается в стабилизации состава местной микрофлоры и выводе вредных веществ.

И немногие продукты так, как куркума, способны в этом плане избавлять организм в том числе и от солей тяжелых металлов и микроэлементов, проникающих в него, к примеру, вместе с овощами «сдобренными» пестицидами и агрессивными удобрениями.

Очищение организма, как известно, проявляется и внешне — исчезают проблемы с кожей, пропадают морщинки (обусловленные, в частности, воздействием свободных радикалов).

В этом плане, куркума является антиоксидантом не худшим, чем зеленый чай.

Золотое молоко рецепты приготовления

Существует много рецептов приготовления золотого молока с куркумой

И какой рецепт выбрать по сути не столь важно. В любом случае вы получите полезный целебный напиток

Основной рецепт приготовления золотого молока

Для приготовления золотого молока из куркумы сначала нужно приготовить пасту, которая будет добавляться в молоко для приготовления напитка. Готовить молоко с пастой удобно потому как приготовленная паста может храниться в холодильнике около месяца.

Приготовление пасты

Чтобы приготовить пасту, возьмите 2 столовые ложки хорошего порошка куркумы и добавьте один стакан чистой воды и перемешайте до состояния кашицы.

Поставьте полученную смесь на медленный огонь и варите постоянно, помешивая в течение как минимум 7 минут, пока не образуется густая вязкая паста. Если смесь становится слишком густой, добавьте немного воды, если же паста получается недостаточно густая добавьте немного порошка.

Снимите приготовленную пасту с огня и дайте ей остыть после чего ее нужно положить в стеклянную емкость и хранить в холодильнике.

Известно, что куркума сама по себе плохо усваивается в организме, но ее биодоступность (активное усвоение) сильно увеличивается если принимать ее с жирами или черным перцем. Черный перец содержит активное вещество пиперин, которое увеличивает биодоступность куркумина до 2000%!Поэтому в приготовленную пасту можно добавить 1/3 стакана (70 мл) растительного масла (масло кокосового ореха, льняное масло или оливковое масло). И одну чайную ложку свежемолотого черного перца.

Заметим, что добавление перца не есть обязательным, а масло можно добавлять, как сразу в пасту, так и потом непосредственно в приготовленный с пастой напиток.

Приготовление золотого молока

Для приготовления напитка доведите до кипения, не давая закипеть, один стакан молока и добавьте в него 1 чайную ложку приготовленной пасты.Заметим, что необязательно брать только коровье молоко можно использовать козье, соевое, кокосовое, миндальное или любое другое молоко.

Для лучшего усвоения куркумы в напиток рекомендуется добавить ½ — 1 чайную ложку кунжутного, миндального или кокосового масла, или гхи (очищенное топленное масло) также можно добавить сладкого сиропа по вкусу.

Золотое молоко с медом

Добавление меда придаст молоку с куркумой еще больше пользы. Но нужно помнить, что в горячем молоке (как в прочем и других напитках) мед не только теряет все свои лечебные свойства, но и становиться опасен. Кроме того, при нагревании меда до 50-60 градусов в нем разрушаются все полезные ферменты и витамины, в нем образуется опасный для организма гидроксиметил-фурфурол, способный стать причиной пищевого отравления, а при регулярном употреблении и других серьезных заболеваний. Поэтому мед можно добавлять лишь в остывший напиток или положив 1 ч. л. меда в рот запить стаканом золотого молока.

Рецепт молока со свежим корнем куркумы

Кусочек корня куркумы от 1,5 до 2,5 см нагревается с 250 мл молока в течении 15 минут, молоко должно подойти до кипения, но не закипеть. Процедите полученный напиток и дайте ему остыть.

Приготовленный таким образом напиток помогает при диареи (использовать обезжиренное молоко), может успокоить воспаление, укрепляет кости, эффективен в борьбе со свободными радикалами.

Молоко с куркумой и имбирем

Этот простой рецепт использовался в индии на протяжении веков, для успокоения боли в горле и кашля и при лихорадке.Выпитый на ночь стакан молока с куркумой и имбирем уже на утро симптомы заболевания уменьшаться или уйдут полностью.

Добавьте в ¼ стакана воды половину чайной ложки порошка куркумы и одну чайную ложку имбиря натертого корня имбиря и хорошо перемешайте. Долейте в стакан молоко. Нагревайте смесь в течение нескольких минут, пока молоко почти не закипит.

Позвольте этой смеси настояться стоять несколько минут.К этому напитку можно добавить мед или сахар по вкусу.

Перемешайте и повторно нагревайте в течение нескольких минут. Мед нужно добавлять только в остывшее молоко (температура напитка должна быть не выше 50 градусов) нагревать повторно в этом случае не нужно.

Процедите смесь, чтобы избавиться от кусочков имбиря и куркумы. Выпейте горячим или теплым ели вы приготовили напиток с медом.

Для лучшего усвоения организмом куркумы помимо имбиря в приготовленное таким образом молоко можно добавить немого черного перца. Содержащийся в черном перце пиперин, увеличивает усваивание организмом куркумина до 20 раз!

В качестве дополнения к этому рецепту до того, как варить в смесь молока и воды помимо куркумы и имбиря можно добавить несколько стручков кардамона (трещины) и щепотку шафрана